Verkaufsleitung (m/w/d) Bäckerei in 94139 Breitenberg

Ihre neue Herausforderung als Verkaufsleitung (m/w/d) Bäckerei:

Im Auftrag unseres Kunden suchen wir eine erfahrene und engagierte Verkaufsleitung (m/w/d) für alle Verkaufsstellen einer modernen und familiengeführten Bäckerei. In dieser verantwortungsvollen Position steuern Sie sämtliche Abläufe im Filialbetrieb, führen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, sichern die Qualität und sorgen dafür, dass unsere Filialen wirtschaftlich, kundenorientiert und reibungslos funktionieren. Wenn Sie Führungskompetenz, Organisationsstärke und Erfahrung im Lebensmittelhandel mitbringen, dann sind Sie hier genau richtig!

Ihre Vorteile als Verkaufsleitung (m/w/d) Bäckerei:

• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf frische Backwaren
• E-Bike-Leasing zur Förderung Ihrer Mobilität
• Zusätzliche Gehaltsbestandteile für besondere Leistungen
• Familiengeführtes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
• Krisensicherer Arbeitsplatz – denn Brot wird immer gebraucht
• Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung
• Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunft
• Flache Hierarchien und ein starkes Teamgefühl
• Moderne Ausstattung in allen Filialen und im Produktionsbetrieb

Ihre Aufgaben als Verkaufsleitung (m/w/d) Bäckerei:

• Gesamtverantwortung für sämtliche Verkaufsstellen der Bäckerei
• Sicherstellung eines reibungslosen Filialbetriebs durch professionelle Personalführung, Arbeitsorganisation und klare Prozesse
• Kontrolle von Warenpräsentation, Hygiene- und Qualitätsstandards inklusive HACCP
• Kontinuierliche Analyse der Verkaufszahlen und Umsetzung gezielter Verkaufsstrategien
• Reduzierung von Retouren und Steigerung der Kundenzufriedenheit
• Termin- und qualitätsgerechte Bearbeitung sowie Beseitigung von Mängeln
• Sicherstellung der Warenverfügbarkeit in enger Zusammenarbeit mit Produktion und Lieferanten
• Eigenverantwortliche Steuerung des Ladenverkaufs sowie aktive Umsatzoptimierung
• Erstellung von Dienstplänen und Einsatzplanung aller Filialteams
• Regelmäßige Filialbesuche, Durchführungen von Audits und frühmorgendliche Kontrollen nach Bedarf

Ziele / KPIs für Ihre Rolle:

• Hohe Besetzungsquote und Einhaltung der Personalkostenbudgets
• Reduzierung der Retourenquote und Minimierung von Reklamationen
• Einhaltung aller Hygienevorgaben und positive Ergebnisse bei Prüfungen
• Schnelle Mängelbeseitigung und transparente Rückmeldung an die Geschäftsführung

Ihr Profil als Verkaufsleitung (m/w/d) Bäckerei:

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung – idealerweise ergänzt durch Meister-, Fachwirt- oder vergleichbare Qualifikation im Bäckerei-/Lebensmittelhandwerk
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im Einzelhandel, Filialbetrieb oder in Bäckereien/Food Retail
• Fundierte Kenntnisse in Personalführung, Recruiting und Mitarbeiterentwicklung
• Sicheres Know-how in Hygienestandards (z. B. HACCP) und Arbeitsschutz
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Führungskompetenz
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent
• Hohe Reisebereitschaft innerhalb der Region und Präsenz vor Ort in den Filialen
• Sicherer Umgang mit MS Office; Erfahrung in Warenwirtschafts- und Personalplanungssystemen von Vorteil
• Starke Serviceorientierung, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit mit Menschen

Ihr nächster Karriereschritt als Verkaufsleitung (m/w/d) Bäckerei:

Wenn Sie große Verantwortung übernehmen möchten, Lust auf eine abwechslungsreiche Leitungsfunktion haben und die Zukunft einer familiengeführten Bäckerei aktiv mitgestalten wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Werden Sie Teil eines starken Unternehmens – und prägen Sie den Erfolg aller Filialen entscheidend mit.

Ihr Ansprechpartner bei Aramaz Digital:

Julia Nezel

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