Wir suchen ab sofort einen leitenden Mitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit für Service & Bankett

Stellendetails zu: Wir suchen ab sofort einen leitenden Mitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit für Service & Bankett

Arbeitgeber: Albhotel Fortuna GmbH

Arbeitsort: Riederich

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Berufsbezeichnung: Fachmann/-frau – Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Ein gutes Haus lebt von einem starken Team. Gestalte mit uns die Zukunft – mit Spaß an der Arbeit und echter Teamarbeit! Wenn du gerne anpackst und ein Teamplayer bist, passt du perfekt zu uns.

Aufgaben

• Eigenständiges Arbeiten im Restaurant (mit Terrasse) in enger Abstimmung mit Küchenchef und Betriebsleitung
• Führung und aktive Unterstützung des Teams im täglichen Service
• Entwicklung und Umsetzung von Ideen zur Umsatzsteigerung
• Mitgestaltung einer ansprechenden Speisekarte gemeinsam mit dem Küchenchef
• Planung und Organisation von Events, Feiern und Buffets (bis zu 300 Personen)
• Betreuung von Gruppen und Tagungsgästen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
• Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Freundliches Auftreten, gute Umgangsformen und Teamgeist
• Flexibilität für Früh-, Spät-, Wochenend- und Feiertagsdienste
• Gute Deutsch- und solide Englischkenntnisse
• Eigeninitiative und unternehmerisches Denken
• Freude am Umgang mit internationalen Gästen
• Grundkenntnisse in HACCP
• Gültige Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz

Was wir dir bieten

• Eine gründliche Einarbeitung durch ein motiviertes und eingespieltes Team
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit viel Raum für eigene Ideen
• Faire Bezahlung und gute Arbeitsbedingungen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem man sich wohlfühlt

Und das Wichtigste

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Kein Problem!

Wichtig ist, dass du Lust hast, dich weiterzuentwickeln – den Rest schaffen wir gemeinsam.

Du fühlst dich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen.

Unternehmensdarstellung

Unser Hotel der ****-Kategorie verfügt über 98 moderne Komfortzimmer, 10 Tagungs- und Veranstaltungsräume, sowie ein Restaurant mit 90 Sitzplätzen. Das Spektrum der Veranstaltungen erstreckt sich von Seminaren, Tagungen und Großveranstaltungen im Hause mit bis zu 300 Gästen, über Hochzeiten und Feierlichkeiten.

Im Rahmen der Aubildung mit praktischer Tätigkeiten, theoretischer Unterweisungen und innerbetrieblichem Unterricht können wir in folgende Abteilungen ausgebilden: