Stellvertretender Teamleiter (m/w/d/k.A.) in unseren Hotelküchen

Join to apply for the Stellvertretender Teamleiter (m/w/d/k.A.) in unseren Hotelküchen role at Phantasialand Schmidt-Löffelhardt GmbH & Co. KG

Über uns GENUSSMACHER - Hospitality made by Phantasialand. In allen unseren Genuss-Manufakturen begeisterst Du als Teil unseres Teams täglich unsere Gäste mit hauseigenen Rezepturen, anspruchsvollem Handwerk, leidenschaftlicher Kreativität und individuellem Service. Wir suchen dich für unsere unvergleichliche Vielfalt in Erlebnis-Restaurants – exquisite Küche mit Genießeranspruch, Erlebnis-Hotels – einzigartige Genusswelten, Fantissima – Kulinarik und Entertainment auf höchstem Niveau, Event-Catering – für jeden Anlass das perfekte Genusskonzept, Cafés und Snacks – jeden Tag etwas Besonderes. Werde Genussmacher in Küche und Service - gelernt oder ungelernt - voller Begeisterung für anspruchsvolle Kulinarik, leidenschaftliche Kollegen und tolle Produkte. Wir freuen uns auf Dich!

• 50321 Brühl
• Restaurants, Bars und Cafés
• Unbefristet

Stellvertretender Teamleiter (m/w/d/k.A.) in unseren Hotelküchen

Gastronomie so vielfältig wie die Bedürfnisse unserer Gäste. Kreativ, abwechslungsreich, mutig, gekonnt – dank eines internationalen Teams, das jeden Tag Großartiges leistet und in vielen Erinnerungen unserer Gäste einen Ehrenplatz einnimmt.

In der Küche bist du Künstler:in und Handwerker:in zugleich – voller Ideen, Leidenschaft und Liebe zum Detail. Du möchtest mit Aromen spielen, eigene Kreationen entstehen lassen und jede Veranstaltung zu kulinarischen Erlebnissen machen? Mit einem starken Team an deiner Seite willst du Tag für Tag aus besten Zutaten wahre Genussmomente auf die Teller zaubern? Dann werde ein wertvoller Teil eines phantastischen Teams in einem unserer Themenhotels Matamba oder Ling Bao, in denen wir zu einer kulinarischen Weltreise einladen.

Das bieten wir dir

• DEHOGA: Eine Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung.
• Freikarten und Angebote: Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping.
• Mitarbeiterevents: Teamevents wie beispielsweise Mitarbeiterfeiern.
• Phantasialand Akademie: Individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen.
• Sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit einer unbefristeten Beschäftigung.
• Willkommensveranstaltung: Ein umfangreicher Einstieg, an dem du an die Hand genommen wirst.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Kulinarische Mitverantwortung im Küchenteam unserer Themenhotels Ling Bao und Matamba
• Kreative Zubereitung und kunstvolles Anrichten frischer Zutaten – von raffinierten fernöstlichen Spezialitäten bis zu aromatisch-würzigen Kreationen aus Afrika
• Aktive Unterstützung bei der Produktion und reibungslosen Organisation aller Speisenabläufe
• Sicherung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Authentische Gestaltung von Gerichten, die die Vielfalt Asiens und Afrikas erlebbar machen und Geschichten auf den Teller bringen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d/k.A.) und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
• Leidenschaft, Mitarbeitende zu inspirieren, anzuleiten und gemeinsam Erfolge zu feiern
• Erste Führungserfahrungen, die du bei uns ausbauen und vertiefen kannst
• Souveränität, auch in hitzigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten – Morgen, Tag, Abend, Wochenende und Feiertage
• Mobilität als wichtige Voraussetzung

Kontakt

Dein phantastisches Team und unsere Ansprechpartnerinnen freuen sich, dich kennenzulernen. Daria Hoffmann
Recruiting
+49 (0) 22 32 / 36-374

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