Verkaufsleitung Bäckerei (m/w/d)

Unser Mandant ist ein erfolgreich etabliertes, familiengeführtes Bäckereiunternehmen mit einem breiten Filialnetz im Süden Niedersachsens und im Münsterland. Es steht für handwerkliche Backkunst, Regionalität und Kundennähe – Werte, die seit Generationen gelebt werden. In einem von Vertrauen und Teamgeist geprägten Umfeld bietet das Unternehmen Ihnen die Chance, aktiv am Wachstum mitzuwirken und Verantwortung zu übernehmen.

Responsibilities

• Sie tragen die Gesamtverantwortung für den Verkaufsbereich der Bäckereifilialen und stellen sicher, dass Umsatz- und Ertragsziele nachhaltig erreicht werden.
• Sie entwickeln branchenspezifische Verkaufsstrategien, beobachten kontinuierlich den Backwarenmarkt und setzen daraus abgeleitete Maßnahmen erfolgreich um.
• Sie führen und motivieren die Bezirksleiter sowie Filialteams und fördern gezielt deren fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
• Sie optimieren die Filialorganisation, gewährleisten eine überzeugende Warenpräsentation von Backwaren und steigern die Verkaufsperformance.
• Sie planen und steuern Umsätze, Kosten und Deckungsbeiträge mit klarer Ergebnisorientierung im Rahmen der Unternehmensziele.
• Sie sichern die Qualität im Tagesgeschäft durch effiziente Retourenkontrolle, sorgfältige Kassenprüfungen und die konsequente Einhaltung gesetzlicher Vorgaben.
• Sie setzen Marketing- und Werbemaßnahmen wirkungsvoll um, um die Verkaufsziele nachhaltig zu unterstützen.
• Sie übernehmen die Verantwortung für Standortanalysen neuer potentieller Filialen und pflegen den Kontakt zu den Vermietern der bestehenden Standorte.
• Sie wirken aktiv bei der Personalakquise mit und tragen zur Sicherstellung einer qualifizierten Besetzung der Bäckereifilialen bei.

Qualifications

• Sie verfügen über mehrjährige Führungserfahrung im Vertrieb, idealerweise im filialisierten Einzelhandel. Fundierte Kenntnisse und Erfahrungen in der Lebensmittel- bzw. Backbranche sind besonders vorteilhaft.
• Sie sind eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit einem klaren Gespür für Markt- und Kundenbedürfnisse im Bereich Backwaren.
• Sie bringen Führungserfahrung mit und verstehen es, Menschen zu motivieren und zu entwickeln.
• Sie besitzen fundierte Kenntnisse in der Markt- und Wettbewerbsanalyse der Lebensmittel- und Backbranche und entwickeln daraus erfolgreiche Verkaufsstrategien.
• Sie zeichnen sich durch strategische Stärke, Organisationstalent und Entscheidungsfreude aus.

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition, in der Sie mit großem Gestaltungsspielraum aktiv die Zukunft des Unternehmens mitgestalten können.
• Ein dynamisches und wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen, zukunftsorientierten Familienunternehmen.
• Eine Unternehmenskultur, geprägt von Werten eines traditionsreichen Familienunternehmens, mit persönlicher Nähe, flachen Hierarchien und langfristiger Perspektive.
• Handwerkliche Backtradition: hochwertige, regional verankerte Backwaren, hergestellt mit Leidenschaft und Sorgfalt.
• Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, die unmittelbaren Einfluss auf strategische Weichenstellungen ermöglichen.
• Attraktive Rahmenbedingungen sowie vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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