Stellenbeschreibung:

Overview

Die Sprehe-Unternehmensgruppe gehört mit seinen 3.500 Mitarbeitenden und einem Umsatz von ca. 950 Mio. EUR zu den größten Vollsortimentern für frische und tiefgekühlte Fleischwaren in Europa. Das Unternehmen produziert an zwölf Standorten in Deutschland qualitativ hochwertige frische und tiefgekühlte Geflügelprodukte, Fleisch-, Wurstwaren-, Convenience-Produkte sowie fleischlose Alternativen für den LEH/Discount, Foodservice, die Industrie sowie den Groß- und Fachhandel. Um das hohe Qualitätsniveau weiterzuentwickeln, wird diese zentrale Funktion in Ost-Deutschland für die Standorte Mockrehna und Hainspitz neu besetzt.

Verantwortlichkeiten

• Unterstützung der Produktionsstandorte in Umsetzung der qualitätssichernden Maßnahmen und Qualitätsziele
• Sicherstellung der werksübergreifenden Qualitätsanforderungen und Zertifizierungsstandards
• Werksübergreifende Begleitung in Planung und Durchführung interner und externe Audits sowie Zertifizierung
• Koordination des internen Anforderungsmanagements, Behördenangelegenheiten, Nachweisdokumentation
• Weiterentwicklung der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen und Qualitätssicherungsstandards

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, -chemie, Ökotrophologie; vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung im Qualitätswesen und -sicherung, vorzugsweise im mikrobiologisch sensiblen Bereich
• Fundierte Kenntnisse der aktuellen Lebensmittelstandards (IFS, Bio, Halal etc.) und des Lebensmittelrechts
• Ausgeprägte Organisations- und Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Flexibilität, erste Führungserfahrung
• Unternehmerisches Denken, Hands-On-Mentalität, Umsetzungsstärke sowie Lösungsorientierung

Das Angebot für Sie

Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit, einen maßgeblichen Beitrag in einem anspruchsvollen Umfeld zur Unternehmensentwicklung und zur Weiterentwicklung eines hohen Qualitätsniveaus zu liefern. Außerdem bietet sie Ihnen Raum für eigenständiges Arbeiten, Gestaltungsmöglichkeiten und die Möglichkeit zur Übernahme von Verantwortung.

Gerne steht Ihnen unsere Beraterin Frau Dr. Angela Lang-Thiel unter für weitere Fragen zur Verfügung. Die Rau Consultants bürgen für objektive Information und geben Ihre Daten erst nach ausdrücklicher Freigabe weiter. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe der Referenz RALA04925.

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NOTE / HINWEIS:

EN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application

DE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung