Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d) Hillesheim

Stellenbeschreibung:

Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d) Hillesheim

Jobbeschreibung und Entwicklungsmöglichkeiten

Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE-Center Jürgen Hundertmark GmbH & Co. KG. Hier teilen Sie Ihre Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost und beraten unsere Kunden mit Ihrem Fachwissen. Dabei übernehmen Sie die Verantwortung für das Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe.

Aufgabenbereich

Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um.
Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.
Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du die Kund:innen für unsere Waren begeisterst und zum Kauf bewegst.
Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.
Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
Du überzeugst unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
Deine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef:in
Die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus
Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein