Assistant Manager (m/w/d

Stellenbeschreibung:

Overview

The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept. The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System! Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

Deine Aufgaben

Eigenständige Leitung von Früh- und Spätschichten und Verantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie eines erstklassigen Gästemanagements
Führung und Motivation der Crew während der Schicht sowie Vorbildfunktion im täglichen Betrieb
Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft, insbesondere in Stoßzeiten
Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit und Servicequalität
Unterstützung bei der Organisation und Optimierung der täglichen Abläufe
Schrittweise Übernahme weiterer Führungsverantwortung mit Perspektive zur Entwicklung zum Assistant General Manager

Damit machst Du uns glücklich

Erste Führungserfahrung in der Gastronomie, z. B. als Schichtleiter, Teamleiter oder Assistant Manager
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Du wohnst idealerweise im Raum Düsseldorf oder erreichst unseren Standort innerhalb von 30–45 Minuten
Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)
Hohe Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Schichtsystem
Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Crew und Gästen
Organisationstalent sowie Interesse an effizienten operativen Abläufen