AUSBILDUNG BÄCKER (m/w/d) 2026 Wir backen noch handwerklich mit Vorstufen, mit Sauerteigen, Poolish und Fermentteigen

Unser Versprechen:
Brot mit Charakter von Leuten mit Herz

Hinter jedem unserer Teige steht der Mensch, der ihn geknetet hat – zum Rhythmus unseres Herzschlages, der von der Leidenschaft zum Handwerk angetrieben wird. Unsere Backwaren spiegeln die Persönlichkeiten wider, die hinter unserem Unternehmen stehen. Die persönliche Note ist uns ebenso wichtig wie das Qualitätsversprechen, mit dem wir unsere Brote und Brötchen backen. Dieses Versprechen möchten wir auch dir geben

Über uns:

Bei der Brotmacher GmbH vereinen wir traditionelle Backkunst mit modernen und frischen Ideen – und das seit über 100 Jahren. Schon unser Gründer Eduard Deckert legte größten Wert auf höchste Qualität und besten Service, und diesem Anspruch bleiben wir bis heute treu. Wir überraschen unsere Kunden nicht nur mit klassischen Backwaren, sondern auch mit neuen Kreationen.

Werde Teil unseres Teams als Auszubildender zum Bäcker (m/w/d) und bringe deine Persönlichkeit in unserer Backstube ein 

DEINE AUSBILDUNG BEI UNS

Bei uns lernst du echte Handarbeit, von traditionellen Broten bis zu innovativen Spezialitäten. Deine Kreativität, dein handwerkliches Geschick und dein Lernwille stehen im Mittelpunkt. Du wirst in die Geheimnisse der Backkunst eingeweiht und lernst die Bedeutung von Hygiene- und Qualitätsstandards kennen. Jede Persönlichkeit bereichert unser Team auf ihre eigene Weise

BERUFSSCHULE:  

• 1.-3. Ausbildungsjahr: Staatliche Berufsschule III in Aschaffenburg. 
• Überbetriebliche Ausbildungsmaßnahmen in Würzburg zusätzlich (ca. 1-2 Wochen/Jahr)

UNSER BENEFIT FÜR DICH BEI BESTANDENER PRÜFUNG:

• Für den Ausbildungsabschluss mit dem Prüfungsergebnis von 2,0 oder besser, erhälst Du von uns bei Übernahme 1.000 € Bonus für Deinen Führerschein

DAS BRINGST DU MIT

• Liebe & Leidenschaft für das Bäcker Handwerk
• Offenheit für traditionelle Methoden und neue Techniken
• Zuverlässigkeit und Sorgfalt
• Respekt, Aufgeschlossenheit und Gewissenhaftigkeit

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

• Fundierte Ausbildung in einem zukunftssicheren Beruf
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach erfolgreichem Abschluss
• Attraktive Vergütung und Unterstützung bei der Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatte und Fahrrad-Leasing
• bis zu 36 Urlaubstage und Gesundheitsförderung
• Kollegiales Miteinander, flache Hierarchien und offene Kommunikation
• Maßgeschneiderte Weiterbildungsangebote

HAST DU DICH UND DEINE PERSÖNLICHKEIT WIEDERENTDECKT?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung Schicke uns deine Unterlagen über das Bewerbungsportal oder besuche uns für einen Probetag, um uns und deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen kennenzulernen.

Der Brotmacher GmbH
Philipp-Kachel-Straße 54
63911 Klingenberg a. M.

Wir freuen uns auf dich