Ausbildung Fachkraft Küche (all genders) in unserem modernen Betriebsrestaurant in Hamburg ab A[...]

Werde Teil der Lufthansa Group und arbeite in einem lebendigen Aviation Umfeld. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe mit für die Gastronomie unüblichen regelmäßigen und planbaren Arbeitszeiten. Du bist mitverantwortlich für das attraktive Angebot in unseren Betriebsrestaurants und profitierst von spannenden Benefits inklusive Flugvergünstigungen.

Aufgaben & Ausbildung

2-jährige Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d). Du möchtest schnell Praxis sammeln und ein echtes Allround-Talent in der Küche werden? Dann ist diese 2-jährige Ausbildung genau das Richtige für dich!

• Zubereitung von Speisen in unserem Betriebsraurant/Kantine
• Anrichten und Garnieren von Speisen
• Mitarbeit bei der Speisenausgabe
• Einsatz von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
• Anwenden verschiedener Arbeitstechniken und Garverfahren
• Annahme und fachgerechte Lagerung von Waren
• Einhaltung von Hygiene- und Nachhaltigkeitsstandards
• Arbeiten im Team

Du begeisterst unsere Gäste mit frisch zubereiteten Gerichten und erhältst Einblicke in den Einkauf sowie in die Kalkulation von Speisen. Nach erfolgreichem Abschluss hast du die Möglichkeit, deine Ausbildung in einem weiteren Jahr zur Köchin / zum Koch fortzusetzen.

Benefits

• Arbeitskleidung wird gestellt
• Flugvergünstigungen
• Betriebsarzt
• Kantine
• Kostenlose Snacks / Getränke
• Duschen
• Urlaubs- / Weihnachtsgeld
• Diversity Programme
• Kostenloses Parken
• Mitarbeiterevents
• Zuschuss ÖPNV

Voraussetzungen

• Einen guten Schulabschluss
• Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie – z.B. durch ein Praktikum oder einen Minijob
• Einen ausgeprägten Team Spirit und Freude daran, Deine Begeisterung mit anderen zu teilen
• Den Wunsch, jeden Tag etwas Besonderes zu leisten und Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
• Gastgeberqualitäten und eine authentisch positive Ausstrahlung
• Gute Deutschkenntnisse sowie idealerweise Grundkenntnisse in Englisch
• Eine offene, gepflegte Erscheinung und die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Über uns

Wir sind die Lufthansa Group Taste & More GmbH mit Sitz in Hamburg und verantworten die Gemeinschaftsverpflegung der Deutsche Lufthansa AG an den Standorten Frankfurt, München, Hamburg und Köln. Rund 400 Mitarbeitende sorgen in 14 Betriebsrestaurants, 12 BARTESSE Kaffeebars, einem Businessrestaurant und rund 90 Coffeepoints für das Wohl unserer täglich mehr als 17.000 Gäste. Neben der Betriebsgastronomie zählen wir als Unternehmen umfassenden Konferenz- und Eventservice sowie Floormanagement in Collaboration Areas und weitere innovative Services und Dienstleistungen für die Lufthansa Group zu unserem Produktportfolio.