Ausbildung Fachverkäufer Bäckerei (m/w/d) - 2026

Was macht man da aus sich?

Während der Ausbildungszeit durchlaufen Sie mehrere Tätigkeitsfelder. Sie lernen, wie man die Theke ansprechend mit Backwaren bestückt und wie die Qualität jederzeit gesichert wird. Zudem werden Sie mit Ihren eigenen Kreationen selbst aktiv. Gleichzeitig informieren Sie Kundinnen und Kunden über die Ware und überzeugen durch ein hohes Maß an Fachwissen, Eigeninitiative und Freundlichkeit. Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Sie zu einer guten Verkäuferin bzw. einem guten Verkäufer und Berater mit fundierten Kenntnissen und fördern Ihr bereits vorhandenes Verhandlungsgeschick.

• Sie lernen sämtliche Abläufe des Verkaufs von Brot und Backwaren kennen
• Sie eignen sich alles Wichtige zur Disposition von Brot und Backwaren an
• Sie lernen den Umgang mit Rohstoffen und Bäckereierzeugnissen sowie deren unterschiedliche Verarbeitung und die dabei geltenden Hygienevorschriften kennen

Was sollte man dafür mitbringen?

• Freude am Kundenkontakt
• Gepflegtes Äußeres
• Gute Ausdrucksfähigkeit
• Kreativität
• Genauigkeit
• Belastbarkeit und Ausgeglichenheit
• Teamfähigkeit

Ihre Vorteile bei uns

• Eine attraktive und krisensichere Ausbildung
• Tolle Events wie eine Einführungswoche, ein Azubiwochenende und eine Absolventengala im Europapark        
• Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren, Azubi-Wettbewerben und Inhouse-Seminare durch entsprechende Fachexperten
• Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden
• E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal
• Intensive Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule           
• Zeugnisbonus - Belohnungen für gute schulische Leistungen
• Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde
• Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung

Dauer und Ablauf

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. 

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an:
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.