Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/x)

Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/x) (m/w/d)

Kurzüberblick

• Standort: Nürnberg
• Arbeitsmodell: Direkt am Hauptbahnhof
• Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

• Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) – Schwerpunkt Rezeption, Reservierung & Housekeeping
• Begrüßung und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out)
• Bearbeitung von Anfragen per Telefon, E-Mail und vor Ort
• Erstellung von Rechnungen und Kassenführung
• Ansprechpartner für Gästeanliegen und Beschwerdemanagement
• Reservierung
• Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen
• Pflege von Buchungssystemen und Verfügbarkeiten
• Beratung von Gästen zu Angeboten und Leistungen
• Abstimmung mit anderen Abteilungen zur optimalen Auslastung
• Housekeeping
• Kontrolle und Organisation der Zimmerreinigung
• Sicherstellung von Sauberkeit und Qualitätsstandards
• Koordination mit externen Dienstleistern oder Reinigungspersonal
• Unterstützung bei der Planung von Arbeitsabläufen
• Allgemein
• Einblicke in weitere Bereiche wie Service oder Veranstaltungsorganisation
• Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Hotel
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs

• Restaurantservice
• Betreuung und Beratung der Gäste im Restaurant
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Eindecken von Tischen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Umgang mit Kassensystemen und Abrechnung
• Veranstaltungen
• Mitwirkung bei der Planung und Organisation von Events
• Vorbereitung von Veranstaltungsräumen (Bestuhlung, Technik, Dekoration)
• Betreuung von Veranstaltungen wie Tagungen, Feiern oder Banketten
• Abstimmung mit Küche und Service für einen optimalen Ablauf
• Ansprechpartner für Gäste und Veranstalter vor Ort
• Organisation und Planung
• Unterstützung bei der Erstellung von Angeboten für Veranstaltungen
• Koordination von Abläufen im Servicebereich
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Allgemein
• Einblicke in weitere Hotelbereiche
• Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus im gesamten Betrieb

Anforderungen

• Mindestens ein guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Freude am Umgang mit Menschen und ausgeprägte Serviceorientierung
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil
• Organisationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
• Motivation, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten

Benefits

• Strukturierte Ausbildung mit persönlicher Betreuung
• Herzliche Aufnahme in ein motiviertes Team
• Zentrale Lage direkt am Bahnhof
• Mitarbeitervorteile innerhalb der Ringhotel-Kooperation
• Elektronische Zeiterfassung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr
• Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Faire Ausbildungsvergütung