Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) 2026 - Hofmeister Käsewerk Pfeffenhausen

Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) 2026 - Hofmeister Käsewerk Pfeffenhausen

Bestehend im Allgäu, Champignon-Hofmeister Familienunternehmen ist führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Als Familienbetrieb seit seiner Gründung verkaufen wir rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.

Als Milchtechnologe bist du hautnah beim Verarbeiten frischer Milch von unseren regionalen Bauern zu Käsespezialitäten, Milch- und Molkepulver sowie Lactose. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High‑Tech‑Anlagen zu steuern und bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte verantwortlich. Die Einhaltung der Hygienevorschriften hat oberste Priorität.

Das Lernst Du Bei Uns

• Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und steuern unter Berücksichtigung der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
• Expertenwissen über die Herstellung von Käse, getrocknetem Milchpulver, Schmelzkäse und veganen Produkten
• Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
• Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)

Das Bringst Du Mit

• Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
• Leidenschaft für Mathematik, Biologie und Chemie
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Gute körperliche Belastbarkeit
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit
• Lern- und Einsatzbereitschaft

Warum Sich Dein Einsatz Lohnt

In der Ausbildung stehen fachliche Bildung, Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm und motivierte Teamkollegen hast du immer einen Ansprechpartner an deiner Seite – eine Basis, um Hand in Hand viel zu bewegen – vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin

Ausbildungsdauer

3 Jahre mit der Möglichkeit, die Ausbildung bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen.

Was wir dir bieten

Ausbildung wird bei Champignon Karriere. Mit unseren Ausbildungsberufen kannst du wirklich etwas bewegen – vor allem deine eigene Ausbildung.

Mit wem nehme ich Kontakt auf?

Um den Lesefluss zu erleichtern, verwenden wir im Textverlauf überwiegend männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns, dem Champignon-Hofmeister Familienunternehmen, alle Menschen gleichermaßen willkommen sind. Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheiten und freuen uns auf alle Bewerbungen, unabhängig von ethnischer oder sozialer Herkunft, Nationalität, Alter, Geschlecht, Behinderung, Einschränkung, Religion und sexueller Orientierung.

Julia Michalski #

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