Ausbildungsplatz zur Erreichung eines zukünftigen Profis im Service

Als Junior Gastronom bei einem renommierten Restaurant lernst du alle wichtigen Prozesse rund um die gastronomische Betriebsweise kennen.

Aufgaben:

• Du erlangst Kenntnisse über unser erfolgreiches Konzept, das sich auf serviceorientiertes Bedienen der Gäste sowie effiziente Arbeitsabläufe in der Küche und im Marketing konzentriert.


• Von Beginn an überraschend verantwortungsvoll hast du Aufgaben wie die Kundenbetreuung oder die Kassenabrechnung wahrzuhaben. Wir bringen dir Schritt für Schritt den Ablauf unserer Speisen- und Getränkebereitung bei.


• während deiner Ausbildung gewährleisten wir deine Entwicklung hinsichtlich wirtschaftlicher Zusammenhänge des Restaurants - von Wareneingangskontrolle,, Inventuren bis hin zum Bestellprozess unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Saison und Events.
  


• Tiefe Einblicke ins Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Hygienevorgaben Kostenkontrolle) erhalten Sie.