Auszubildender als Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d) 2026

Freiburg
Frühjahr / Herbst 2026
Vollzeit

Das Gesundheitsresort Freiburg hat sich mit dem 4-Sterne-Superior Dorint Thermenhotel Freiburg und der Mooswaldklinik zu einem renommierten Anbieter im Gesundheitstourismus und -management sowie in der orthopädisch-traumatologischen Rehabilitation und Prävention entwickelt. Hauptaugenmerk unseres Gastro-Konzepts liegt auf Top-Produkten, hoher Qualität und herausragendem Geschmack. Schwerpunkte liegen auf der modernen badisch-regionalen Küche mit saisonal-frischen Speisen als auch auf vitalgesunden internationalen Gerichten.

Werde Teil unseres Teams und starte Deine Karriere als

Auszubildender als Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d)

Willkommen in unserer einzigartigen Welt der Gastfreundschaft inmitten der Natur! Die Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice im Dorint Thermenhotel Freiburg öffnet Dir die Türen zu einer spannenden beruflichen Reise. In unserer idyllischen Umgebung wirst Du die Kunst des exzellenten Service erlernen. Diese Ausbildung bietet Dir die Möglichkeit, Gäste in einer außergewöhnlichen Umgebung zu verwöhnen und verschiedene Bereiche der Gastronomie zu beherrschen.

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung
• Du beherrscht Deutsch in Wort und Schrift (mindestens Niveau B2)
• Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
• Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran, auf Menschen zuzugehen

Arbeitsgebiete:

• Fachkräfte für Gastronomie sind die Allrounder im Gastgewerbe insbesondere im Verkauf und in der Gästebetreuung.
• Die Auszubildenden sind in allen Abteilungen, insbesondere in den Bereichen Service und Küche, tätig.

Die wichtigsten Ausbildungsinhalte:

• Service, Beratung und Betreuung unserer Restaurantgäste
• Servieren von Speisen und Getränke
• Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
• Lagerhaltung
• Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
• Einhaltung der Standards sowie der Hygienerichtlinien (HACCP)
• … und vieles mehr

Ausbildungsdauer:

• 2 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
• Lehrjahr: Edith-Stein-Schule in Freiburg
• Lehrjahr: Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen mit Unterbringung im Internat

Wir bieten Dir:

• Weiterbildungs-angebote intern & extern
• Fitness Ebene & Präventionskurse
• Gesundheits-Checks
• Gute Entwicklungs-Möglichkeiten in der Unternehmensgruppe
• Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen)
• Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
• Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
• Unterstützung bei den Fahrtkosten
• Welcomedays für unsere Newcomer
• Sehr gute Übernahmechancen

Sehr gute Übernahmechancen:

• Jahr 1.050 €
• Jahr 1.200 €

Enger Austausch mit den Ausbildungsbeauftragten

Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unsere Ausbildungsbeauftragte Julia Hilscher Tel.