Azubi – Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Aufgabe

• Erwerb von Fachkenntnissen im Umgang mit Lebensmitteln
• Wareneingangskontrolle von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
• Lagerung und Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
• Entwicklung und Zubereitung von Rezepturen und Herstellungsverfahren
• Bedienung modernster Produktionsanlagen zur Herstellung von Kartoffel- und Teigprodukten
• Verpacken der Produkte nach Kundenanforderungen
• Durchführen von Qualitätskontrollen im firmeneigenen Labor
• Teilnahme an Verkostungen und Schulungen zur Lebensmittelhygiene
• Erstellung von Dokumenten und Auswertungen mit MS-Office

Das solltest Du mitbringen

• Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
• Interesse und Verständnis für Technik
• Freude am Arbeiten im Team
• Realschulabschluss

Fakten

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Kulmbach (Unterkunft vorhanden)
• Schulunterricht: Blockwochen
• Ausbildungsvergütung: bis zu 1.300,00 € + Sonderleistungen

Probearbeitstag oder Praktikum vorab möglich!

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