Bäcker (gn) / Produktionshelfer (gn)

Bäcker (gn) / Produktionshelfer (gn) (m/w/d)

Kurzüberblick

• Standort: Hildesheim
• Arbeitsmodell: Voll- oder Teilzeit
• Anstellungsart: Festanstellung

Aufgaben

• Herstellung von Broten und Backwaren im Holzofen nach traditionellem Handwerk
• Zubereitung von Teigen aus hochwertigen, regionalen Zutaten
• Sorgsamer Umgang mit der Kontrolle, Lagerung und Verwendung der Rohstoffe
• Sicherstellung einer hohen Produktqualität bei Broten, Laiben und Buchteln
• Reinigung und Pflege der Backstube sowie der Arbeitsmittel
• Unterstützung im Verkauf: Beratung und Bedienung von Kunden bei Bedarf
• Bereitschaft zur Mitarbeit an Wochenenden

Anforderungen

• Leidenschaft für das Backen und Freude am handwerklichen Arbeiten
• Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln und Hygienevorschriften
• Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Flexibilität und Bereitschaft, auch am Wochenende mit anzupacken
• Erfahrung im Bäckerhandwerk von Vorteil – Quereinsteiger mit Begeisterung sind ebenso willkommen

Benefits

• 25 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Flexible Arbeitszeiten mit individuell geplanten Schichten (z. B. 05:30–14:00 Uhr oder 06:00–14:30 Uhr) – abgestimmt im monatlichen Arbeits- und Schulungstreffen
• Familiäres Team mit flachen Hierarchien und offener Zusammenarbeit
• Quereinsteiger willkommen – wir unterstützen dich beim Einstieg in unser Handwerk