Bakery Process Manager

ÜBER DIE STELLE

Zur Erweiterung unsere Operations-Teams suchen wir einen Bakery Process Manager (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Hast Du Lust, den Backstuben-Stab von ZEIT FÜR BROT zu unterstützen? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

WIR BIETEN DIR DAFÜR

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten
• Viel Raum für Mitgestaltung in einem hoch motivierten und kollegialen Team, sowohl auf regionaler als auch nationaler Ebene
• Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
• Gutes, leistungsorientiertes Gehalt
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
• Urban Sportsclub Mitgliedschaft
• Betriebliche Altersvorsorge
• Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
• Flexibles und mobiles Arbeiten
• Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
• Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
• Deutschlandticket

DAS SIND DEINE AUFGABEN

• Als Teil unseres nationalen Backstuben-Stabs verantwortest Du zusammen mit dem National Production Manager standortübergreifend die Optimierung und den Ausbau aller Produktionsprozesse
• Du schaffst Vorgaben für die Bäckereimaschinen und Technik und baust sowie pflegst ein Servicenetzwerk.
• Du adaptierst kontinuierlich Prozesse an den sich verändernden Produktionsbedarf, insbesondere im B2B-Geschäft
• Dabei verstehst Du es, für eine ganzheitliche Optimierung ggf. die nationalen Prozessstandards den individuellen Backstubenanforderungen anzupassen
• In enger Absprache mit allen Involvierten stellst Du durch optimale Prozesse eine gleichbleibend hohe Produktqualität an allen Standorten sicher
• Außerdem übernimmst Du prozessseitig Verantwortung über die Einhaltung und Dokumentation der Bio-Zertifizierungsauflagen und unterstützt bei Bio-Kontrollen

DAS WIRST DU LERNEN

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in mit Meistertitel, alternativ als Lebensmitteltechniker/in 
• Mindestens zwei Jahre Führungserfahrung in der Lebensmittelbranche, idealerweise im Bäckereihandwerk
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
• Erste Kenntnisse in ERP-Systemen, idealerweise BBN, sind von Vorteil
• Ausgeprägte Analysefähigkeit sowie eine selbst organisierte und strukturierte Arbeitsweise
• Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
• Flexibilität, Motivation und Engagement

DAS SIND DEINE QUALIFIKATIONEN

DAS BRINGST DU EBENFALLS MIT