Betriebs- & Küchenleitung (m/w/d) ab sofort

Hands On GmbH ist eine spezialisierte Personalvermittlung im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Wir begleiten Fach- und Führungskräfte auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung. Diskret, professionell und auf Augenhöhe. Für unseren renommierten Kunden, ein expandierendes inhabergeführtes Gastronomieunternehmen im Betriebsgastronomie-Segment, suchen wir exklusiv eine erfahrene Betriebs- und Küchenleitung (m/w/d) für den Standort Nürnberg.

• Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung mit attraktivem Gehalt und Sonderleistungen
• Verantwortungsvolle Leitungsfunktion mit hoher unternehmerischer Freiheit
• Möglichkeit, "Ihren" Betrieb aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
• Geregelte Arbeitszeiten - hauptsächlich Montag bis Freitag
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege im inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• Offene, freundliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
• Zuschuss zum Jobticket & Fahrradleasing
• Corporate Benefits - vergünstigter Mitarbeitereinkauf

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Betriebsablauf im Daily Business
• Personalführung, -briefing und -einteilung
• Unterstützung und Motivation des Teams bei der täglichen Vorbereitung und Produktion
• Umsetzung der Qualitätsstandards und Unternehmensphilosophie
• Kompetente Ansprechperson für Kunden und internationale Gästeklientel
• Leitung und Koordination von Konferenzen und Veranstaltungen vor Ort
• Übernahme aller administrativen Aufgaben sowie Verantwortung für den Monatsabschluss

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder im Business Catering
• Nachgewiesene Erfahrung in der Führung eines größeren Teams
• Unternehmerisches Denken, Kreativität und Gestaltungswillen
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten mit hoher Serviceorientierung
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Office
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Leidenschaft für die Gastronomie und Liebe zum Detail
• Anspruch an sich selbst und das Team - täglich besser zu werden

Sie suchen ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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