Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) - München, Wochenende frei

Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) - München, Wochenende frei Ab sofort | Vollzeit, unbefristet | Montag - Freitag | Standort: Kustermannpark, München Ostbahnhof

WAS WIR BIETEN

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten

Geregelte Arbeitszeiten – 5‑Tage‑Woche von Montag bis Freitag, kein Wochenende

30 Tage Urlaub sowie kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club‑Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, kostenfreie Dienstbekleidung

Familiäres Team, abwechslungsreiche Aufgaben und modernes Arbeitsplatzequipment

WORUM ES GEHT

Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebs

Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting

Personalführung (7‑9 Personen) sowie Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort

Verantwortung für die Küchen‑ und Servicebereiche mit regelmäßigem operativen Einsatz

Warenwirtschaftliche Verantwortung – Bestellungen und Prozessgestaltung

Kunden- und Gästemanagement: Pflege von Kundenbeziehungen und exzellenter Gästeservice

HACCP‑Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften

WAS DU MITBRINGST

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse – Erfahrung in betriebs- und warenwirtschaftlicher Steuerung

Starke Kommunikationsfähigkeit und Serviceorientierung

Teamarbeit, organisatorisches Geschick und Hands‑on‑Mentalität

HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung über unser Online‑Bewerbungsformular. Alternativ gerne per E‑Mail direkt an:

WER WIR SIND Wir sind

tailor made catering

( tmc ) – ein moderner Anbieter für Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für Mitarbeitende unserer Kunden und deren Gäste. Unsere Betriebe sind zeitgemäß, digitalisiert und basieren auf jahrzehntelanger Erfahrung. Wir haben mehrere Standorte in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin und laufen jetzt weiter – gerne mit dir!

tailor made catering GmbH