Dussmann Group

Betriebsleiter (m/w/d) in einer Senioreneinrichtung- ID: 13162

Stellenbeschreibung:

Das macht uns aus

  • Attraktive und faireVergütung
  • Eine langfristige Zusammenarbeit
  • Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
  • Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
  • Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
  • Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
  • Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
  • Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
  • …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Mehrjährige Führungserfahrung sowieKenntnisse in der administrativenBetriebsführung von Vorteil
  • Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kenntnisse in der Personalführung sowie betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
  • Gute Kenntnisse in den gängigsten Office-Anwendungen (z. B. MS Office) wünschenswert
  • Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen, Kunden- und Serviceorientierung sowie Organisationstalent

Dein Verantwortungsbereich

  • Organisatorische Leitung der gastronomischen Einrichtungen einer Seniorenresidenz
  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führungdes Teams
  • Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
  • Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
  • Büroorganisation, Erstellung von Dienstplänen und Führen vonMonatsdateien
  • Verantwortung für die Budgetplanung sowie Einhaltung der Lebensmittelgesetze
  • Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich

Deine Arbeitszeiten

  • Ab sofort, unbefristet
  • Vollzeit, 40 Stunden/Woche
  • Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
  • Rahmenarbeitszeit: 05:00 Uhr bis 14:00 Uhr, bei Bedarf auch Samstag und Sonntag

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service . Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter .

Oder bewirb dich hier schnell & unkompliziert über WhatsApp:

Dein Kontakt für diese Stelle:

#J-18808-Ljbffr
NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Veröffentlichungsdatum:

    26 Feb 2026
  • Standort:

    Rostock

    Einsatzort:

    Berlin, Germany
  • Typ:

    Vollzeit
  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort
  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years
  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt

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