Betriebsleitung (m/w/d) Stellvertretung Mannheim Paradeplatz

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig

Weltoffenheit und Toleranz

sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und

Spaß an Deinem Job

hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass

Glücksmomente

dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort in

Mannheim

-

Paradeplatz

suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung

Benefits

Spaß an der Arbeit in einem tollen Team

Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)

Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung

Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage

Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen

Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie

Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das Bringst Du Mit

Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.

Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement

Echten Teamgeist

Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.

Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.

Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.

Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben

Du bist mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.

Zusammen mit der Betriebsleitung führst Du das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.

Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.

Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.

Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.

Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.

Wir freuen uns auf Dich!

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.

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