Betriebsleitung (w/m/d)

Was wir Dir bieten:

Bist du Teil eines jungen Unternehmens, in dem sich Menschen wohlfühlen können? Du hast ein freundliches "Du" im Alltag, und der Mensch steht im Mittelpunkt. Wir leben Feedbackkultur, hören zu und fördern motivierte Mitarbeitende, die sich durch Engagement, Herz und Leistung auszeichnen. Dein Arbeitsplatz ist sicher – wir wachsen weiter, planen gemeinsam und legen Wert auf geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung. Dir erwarten ein langfristiger Arbeitsplatz, klare Aufstiegschancen und flache Hierarchien. Alle Führungskräfte nehmen regelmäßig an Workshops unserer hausinternen Akademie "Suniversity" teil. Bring Ideen, wir freuen uns über dein Feedback. Du arbeitest eigenverantwortlich und entfesselst dein Potenzial: anspruchsvolle Aufgaben, die du selbst verantwortest, teamorientierte Führung und ein vertrauensvoller Umgang.

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter übernehmen
• Professionelle und wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitern ist eine deiner wichtigsten Aufgaben
• Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung tragen
• Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen und das saubere Erscheinungsbild unseres Bavariums
• Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitern, Vorgesetzten aller Abteilungen und externen Partnern
• Zuständige Verantwortung für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebs, sowohl im Gastraum als auch im Back‑Office

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion und entsprechende Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Gastgeberpersönlichkeit: gastronomisches Grundverständnis, kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation, mit anzupacken
• Unternehmerisches Denken und Talent, Mitarbeiter gut zu führen: Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• Gutes Zeitmanagement und eine klare Ausdrucksweise schriftlich und mündlich

Das sind wir!

Bavarium – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Das Bavarium und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.

Kontaktinformationen

Bavaria Alm Garbsen
Dominik Dörr
Lisa‑Meitner‑Straße 5
30823 Garbsen
E‑Mail:

Über uns

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.