Chef de Bar (m/w/d), Dresden

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Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.

• Du bekommst 30 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
• Wir übernehmen die Kosten für dein Deutschlandticket, damit du mobil bleibst.
• Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
• Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
• Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
• Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
• Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
• Es gibt kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
• Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten dir Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Du profitierst von attraktiven Mitarbeiterrabatten auf Kleidung, Mietwagen und vieles mehr bei über 600 Marken.
• Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000 €, wenn du neue Mitarbeitende wirbst.
• Dich erwartet ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsalltag.

Im Herzen Dresdens, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt, suchen wir eine charismatische Persönlichkeit, die als stellvertretenden Bar Supervisor (m/w/d) mit Leidenschaft, Stil und Kreativität außergewöhnliche Genussmomente schafft.

Deine Aufgaben:

• Professionelle Betreuung unserer Gäste in der TWIST Bar oder im VEN Patio unter Berücksichtigung der internen Standards.
• Vorbereitung und selbstständiges Führen einer Station in der Twist Bar oder im VEN Patio inkl. Erstellung von Abrechnungen und Tagesabschlüssen.
• Einarbeitung, Begleitung und Unterstützung der Auszubildenden sowie der Servicemitarbeiter/Innen und Aushilfen.
• Erstellen von Dienstplänen.
• Führen von Verkaufsgesprächen und fachgerechte Beratung der Gäste.
• Auskunftsfähigkeit bzgl. Speise- und Getränkekarten.
• Durchführung des täglichen Mise en Place und der Nachbereitungen.
• Vorbildfunktion in Service und Kundenbetreuung, während ein hohes Level an Respekt und Professionalität beibehalten wird.
• Sicherstellen eines einwandfreien und den Standards entsprechenden Erscheinungsbildes.

Das Profil:

• Erste Berufserfahrungen in der Hotellerie und/oder an der Bar.
• Gastgebermentalität.
• Flexibilität und Teamgeist.
• Einsatzbereitschaft und Engagement.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres.

Chancengleichheit und Vielfalt

Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien. Wir legen auch Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.

Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Gründe wie Behinderung, Herkunft, Religion, Geschlecht oder Alter.

Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team . In diesem Sinne lautet unser Motto „Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart “. Vielen Dank an alle Mitarbeiter, die wir möglich machen.