Chef de Cuisine Banquet (all genders)

Overview

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts. Mit einer über 95-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

Responsibilities

• Schaffen von kulinarischen Erlebnissen für unsere Gäste (gn) im Bereich Tagungen und Bankett
• Kochen auf hohem Niveau
• Sicherstellen der sorgfältigen und fachgerechten Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
• Anleitung und Kontrolle der fachgerechten Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speiseangebot
• Verantwortung für die fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
• Einhaltung der HACCP Vorschriften

Qualifications

• Ausbildung als Koch (gn) und mehrjährige Berufserfahrung
• Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Vorbild in der Einhaltung von HACCP
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hands-on-Mentalität: we AHR family!

Benefits

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Deutschland-Ticket
• Gesundheitsförderung

Contact

Deine Ansprechpartnerin für diese Position:

• Anne Hallermann
• Senior Recruiter

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

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