Chef de Cuisine zum Aufbau unseres Teams

**Stellvertretende Küchenleitung gesucht**

Lippisch – Ehrlich – Gut: Willkommen im Strate`s Brauhaus Detmold

Unser traditionelles Restaurant steht für deutsch-bürgerliche Küche, familiäres Miteinander und ein motiviertes Team.

Aufgaben:

• Eigenständige Führung des Küchenteams als Vorbild mit unternehmerischem Denken.
• Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche.
• Vor- und Zubereitung unserer Speisen sowie Entwicklung von Menüs und Buffets.
• Verantwortung für Wareneinkauf, Bestellungen und Dienstplanung.