Dein Weg als Fachmann

Berufliche Entwicklung

Aufgaben im Bereich der Fleisch- und Wurstverarbeitung sind vielfältig und anspruchsvoll. Du bist verantwortlich für die Beurteilung der Fleischqualität, die Vorbereitung zum Verkauf oder weitere Verarbeitung zu Produkten wie z.B. Hackfleisch, Braten oder Schnitzel.

Als Berufsstarter in diesem Gewerk kannst du dich auf eine spannende Zukunft freuen.

Rollen und Aufgaben

• Fleisch qualitativ beurteilen


• Vorbereitung von Ware zum Verkauf vorbereiten


• Weiteres Herstellen von verschiedenen Produkten aus dem Fleischerhandwerk herzustellen (Hackfleisch)