Demand Planner / Disponent Food (m/w/d)

Join to apply for the Demand Planner / Disponent Food (m/w/d) role at Uplegger Food Company

Die Uplegger Food Company steht seit 140 Jahren für die Distribution und Vermarktung internationaler Frische- und Tiefkühlprodukte. Gemeinsam mit rund 20 Markenpartnern bringen wir Abwechslung in die Kühlschränke und Tiefkühltruhen in Deutschland, Österreich, den Niederlanden und der Schweiz. Als Familienunternehmen mit kurzen Entscheidungswegen reagieren wir schnell auf Markttrends – mit starken Marken in pflanzlicher Ernährung, Molkereiprodukten, Käse, Desserts, Convenience und Eis.

Aufgaben

Deine Mission

Du sorgst dafür, dass unsere Produkte zur richtigen Zeit, in der richtigen Menge und am richtigen Ort verfügbar sind – mit optimalen Beständen und maximaler Lieferfähigkeit.

Deine Aufgaben

• Bedarfsplanung & Forecasting : Erstellung und Pflege rollierender Absatz- und Bedarfsprognosen (Basis-, Aktions- und Saisongeschäft) in enger Abstimmung mit Vertrieb und Marketing.
• Disposition & Nachschubsteuerung : Bestellauslösung sowie Termin- und Mengenabstimmung, insbesondere für Frische- und TK-Artikel mit MHD-Fokus.
• Bestandsmanagement : Steuerung von Bestandsreichweiten, Service Level und Abschriften; Monitoring von Abverkauf, Überhängen und Food-Waste-Risiken.
• Schnittstellenmanagement : Enge Zusammenarbeit mit Markenpartnern, Logistikdienstleistern und internen Abteilungen (Vertrieb, Marketing, Qualität).
• Reporting & KPIs : Aufbau und Weiterentwicklung von Reportings (z. B. Servicegrad, Forecast Accuracy, Bestandsreichweite) sowie Ableitung von Maßnahmen.
• Prozessverbesserung : Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung unserer Planungs- und Dispositionsprozesse und der Systemlandschaft.

Qualifikation

Dein Profil

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Studium (z. B. BWL, Logistik, Supply Chain).
• Berufserfahrung in Disposition oder Demand Planning, idealerweise in der Lebensmittel‑/FMCG‑Branche (Frische/TK von Vorteil).
• Starke analytische Fähigkeiten und strukturierte, präzise Arbeitsweise – du triffst datenbasierte Entscheidungen.
• Sicherer Umgang mit MS Excel (z. B. Pivots, XLOOKUP), Erfahrung mit PowerQuery sowie ERP‑/Planungssystemen wünschenswert.
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Freude an der Zusammenarbeit mit vielen Schnittstellen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.

Benefits

Das bieten wir dir

• Gestaltungsspielraum in einer verantwortungsvollen Rolle mit direktem Einfluss auf Verfügbarkeit, Kosten und Kundenzufriedenheit.
• Schnelle Entscheidungen und kurze Wege im Familienunternehmen mit 140 Jahren Tradition.
• Moderne Arbeitsumgebung an unserem Standort in Bremen.
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe.
• Firmenfitness‑Programm sowie attraktive Vergütung und Sozialleistungen.
• Flexible Arbeitsbedingungen und Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Familie und Beruf.

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Wenn dich diese Aufgabe reizt, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

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