Einkäufer Food / Category Manager (m/w/d) Protein

Kurzüberblick

• Standort: Deutschland
• Arbeitsmodell: Vollzeit
• Anstellungsart: Festanstellung

Aufgaben

• Strategische Entwicklung und operative Steuerung der Warengruppe Fleisch/Protein
• Gestaltung des Sortiments marktorientiert, Sicherstellung von Qualität und Verfügbarkeit
• Führung von Preis- und Konditionsverhandlungen mit nationalen und internationalen Lieferanten
• Enge Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement, Operation, Menu-Management und Logistik

Anforderungen

• Mindestens 3-4 Jahre Berufserfahrung im Einkauf/Category Management im Bereich Groß- oder Einzelhandel, Out-of-Home oder Produktion (idealerweise im Bereich Fleisch, Protein oder Frischewaren)
• Fundiertes Verständnis der Fleisch- und Proteinbranche sowie entsprechender Qualitäts- und Produktionsstandards
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Hohe Eigenmotivation und Drive, um definierte Ziele effizient und effektiv zu erreichen
• Starke Verhandlungs- und Kommunikationsfähigkeiten sowie ein sicheres Auftreten
• Analytisches Denkvermögen sowie Affinität zu Zahlen und KPIs
• Gutes Englisch und gute Excel-Kenntnisse
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen (z.B. Lieferantenbesuche, Audits)

Benefits

• Ein Team, das vorangehen möchte und mit Leidenschaft dabei ist
• Flexibles Arbeiten mit der Möglichkeit auf mobiles Arbeiten
• Ein Arbeitsplatz bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber der Welt
• Ein Umfeld, in dem Du neue Ideen mit einbringen kannst
• Kurze Entscheidungswege trotz Großkonzernstruktur
• Bezuschusstes Betriebsrestaurant und Café
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten