Erlebnis Akademie: Mitarbeiter Küche mit erweiterter Verantwortung (m/w/d)

Wir suchen zum für unsere Gastronomie "Boomhus" am Baumwipfelpfad Rügen einen Mitarbeiter Küche mit erweiterter Verantwortung (m/w/d)

Unsere Benefits:

• familiäre Atmosphäre
• eine vielseitige Tätigkeit in einem nachhaltigen Unternehmen mit Wachstumskurs
• eine offene und durch Respekt geprägte Unternehmenskultur und ein gutes Betriebsklima
• kostenfreie Getränke, Kaffee und Obst
• 25 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Merchandise-Artikel und in der Gastronomie
• kostenloser Eintritt an allen deutschen Baumwipfelpfaden der eak AG für die Familie (1. Grades)
• geregelte Arbeitszeiten (Tagesbetrieb), Führung von Arbeitszeitkonten und Freizeitausgleich von Überstunden
• interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Mitarbeiterveranstaltungen und Teamevents
• Zuzahlung zur betrieblichen Altersvorsorge
• Dienstfahrrad

Deine Aufgaben:

• Organisation und Koordination der Abläufe in der Küche
• fachliche Anleitung des Küchenteams
• Optimierung der Wareneinsätze und Arbeitsabläufe
• Mitverantwortung für Qualität und Präsentation der Waren
• Kalkulation und Erstellung individueller Angebote für Feiern und Tagungen
• Warenbestellung incl. Kontrolle der Bestände
• Einhaltung und Sicherung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien

Deine Stärken:

• eine abgeschlossene Ausbildung in einem Gastronomiebetrieb oder Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Freude am Umgang mit Menschen
• gute Kenntnisse über Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
• Gelassenheit in Stresssituationen
• Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• umsatz- und serviceorientiertes Denken und Handeln
• gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

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Dann bewirb Dich bei uns. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung - bitte direkt mit Lebenslauf!