F&B Service Manager (m/w/d)

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und diesem Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International . Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden , einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen .

Das Munich Marriott City West setzt neue Maßstäbe und Standards in Sachen Tagungen & Veranstaltungen. Vom bayrischen Lebensstil inspiriert und mit 398 Gästezimmern und -suiten sowie fast 5000 qm öffentlichen Flächen, inklusive einem hochmodernen Konferenzzentrum, werden maßgeschneiderte und erstklassige Veranstaltungswünsche in die Tat umgesetzt. Das upscale Konzept umfasst das italienische Assoluto Restaurant & Vineria mit offener Showküche, dem Assoluto Deli sowie der westhub Lounge & Bar und bietet ein herausragendes, kulinarisches Angebot kombiniert mit herzlicher Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente. Auch die spektakuläre Dachterrasse Cloud 6 und die MClub Lounge mit Panoramablick über die Stadt, bis hin zu den bayerischen Alpen, begeistern unsere Gäste.

KOMM ZU UNS INS HOTEL TEAM!

… als F&B Service Manager (m/w/d)

Wen wir suchen…

Du bist Gastgeber*in durch und durch und dabei auch noch eine talentierte Führungspersönlichkeit, die mit ihrem unternehmerischen Denken und inspirierender Art das Team mitreißt und unsere Gäste mit unseren fantastischen F&B Konzepten Assoluto Ristorante & Deli sowie westhub bar & lounge begeistert! Ob Frühstück, Lunch oder Dinner – du hast den Blick auf alles, unterstützt dein Team und setzt dabei trendige Ideen im Bereich F&B in die Tat um.

Was deine Aufgaben sind….

• Du leitest alle operativen und administrativen Aspekte der unterstellten F&B Bereiche
• Du verlierst nie den Überblick und schaffst es, dein Team an Mitarbeitenden & Azubis entsprechend anzuleiten und zu führen
• Du bist auf dem Floor und bei den Gästen präsent und zeigst, was für ein fantastischer Gastgeber du bist
• Du setzt kreative und innovative F&B Konzepte erfolgreich in die Tat um – dabei hast du stets die übergeordneten Hotelziele, Brand Standards und Umsatzziele im Blick
• Du verstehst es, mit den Kennzahlen die richtigen Schlüsse zu ziehen und hast dabei die Kosten stets im Blick, um Produktivität und Effizienz miteinander in Einklang zu bringen
• Du arbeitest eng mit dem Assist. Director of F&B zusammen, um erfolgreich Ideen umzusetzen
• Du bist im Recruiting deiner Teammitglieder involviert und ermöglichst ihnen eine professionelle Einarbeitung und eine motivierende Arbeitsatmosphäre
• Du bist ein echter Teamplayer mit allen Hotel Abteilungen und dem Leadershipteam
• Du bist für die Weiterentwicklung deines Teams und der Auszubildenden verantwortlich und hast Spaß daran, dein umfangreiches Wissen weiterzugeben

Social Media ist für Dich kein Fremdwort und du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-Team.

Das wünschen wir uns von dir….

• Du hast mind. 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position mit Teamführung; internationale Erfahrung von Vorteil
• Du bist geprägt von einem modernen Führungsstil und hast bereits Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden
• Du packst an und setzt mit großer Kreativität neue Trends um
• Dein stark ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und dein hoher Anspruch zeigt sich bei allem, was du tust
• Du bist ein Kommunikationstalent mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen
• Du bist ein Organisationstalent und verlierst nicht den Überblick
• Dein gewinnendes Auftreten, deine Can‑do Einstellung und hands‑on Mentalität sind natürlicher Teil deiner Persönlichkeit
• Deine Gästeorientierung und Leistungsbereitschaft inspirieren dein Team zu Höchstleistungen
• Deine Begeisterung, dein Wissen mit deinem Team und Auszubildenden zu teilen, steckt an!

Und so begeistern wir dich....

Sei Teil unseres Hotelteams und bring deine Ideen, Konzepte und Vorstellungen mit ein! Ein Hotel wie dieses, bietet dir ganz neue Erfahrungen und Erfolge.

Benefits

• Eine attraktive, übertarifliche Vergütung für deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
• Teilnahme an unserem Bonusprogramm
• Reise weltweit zu unseren 9000+ Hotels zu großartigen Mitarbeiterkonditionen (Explore Rate) – und zwar auch für deine Familie, Partner*innen & Eltern
• Genieße das kulinarische F&B Angebot in unseren 9000+ Hotels mit 20% Rabatt
• Umfangreiche Corporate Benefits mit vielen Discounts für Freizeitaktivitäten sowie Reisen
• 20% Zuschlag für deine Arbeit an gesetzlichen Feiertagen
• Du bekommst als Geburtstagskind einen extra Sonderurlaubstag für deinen Geburtstag um ihn entspannt mit deinen Liebsten zu feiern
• Weihnachts- und Urlaubsgeld – zahlen wir lt. Manteltarifvertrag, jedoch schon ab dem ersten Jahr, ohne Wartezeit (nach Ablauf der Probezeit, anteilig für das Jahr)
• Deine Altersvorsorge : wir zahlen dir neben der regulären Hogarente bei eigener Entgeltumwandlung nicht die üblichen 16% sondern 20% als Arbeitgeberanteil oben drauf
• Innovative Trainingskonzepte , die dich auf deinem Karriereweg unterstützen
• Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen
• Wir bieten dir ein umfangreiches und kostenfreies kulinarisches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Wir feiern gerne – und am liebsten mit dir! Ob Team‑Outings, Mitarbeiterfeiern, Mitarbeiterwoche, Jubiläen usw. – uns folgen viele Gründe, dich und deine Kolleg*innen ordentlich zu feiern
• Deine Gesundheit ist unsere Priorität, deshalb stellen wir dir eine umfangreiche, betriebsärztliche Versorgung zur Verfügung
• Sag uns, mit was wir dir eine Freude machen können! Jeder Mitarbeitende darf sich jedes Jahr aus unserem Wahl‑Benefitkatalog etwas aussuchen:
  • Mitgliedschaftszuschuss für einen Sport‑ & Fitnessanbieter
  • Zuschuss zum Jobticket/Deutschlandticket
  • Zuschuss zur Kinderbetreuung
  • Extra Zulage zur Altersversicherung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich hier auf MarriottCareers mit deinen Bewerbungsunterlagen sowie deine Gehaltsvorstellungen. Bei Fragen kannst du uns auch unter kontaktieren. Wir freuen uns, von dir zu hören!

Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung oder einem anderen gesetzlich geschützten Status, nicht zu diskriminieren.

Begin.
Belong.
Become.