Fleischermeister (m/w/d)

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbHMockrehna

Stellenbeschreibung:

Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH

Fleischermeister (m/w/d)

Bereich: Produktion|Angebotsart: Vollzeit|Standort: Mockrehna
Einstiegslevel: Fach- und Führungskräfte | Mitarbeiter

Über uns:

Die Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen und führender Hersteller von Geflügel- und Feinkostprodukten. Mit modernsten Technologien und effizienten Arbeitsabläufen beliefern wir Kunden in Deutschland und weltweit.

Verstärken Sie unser Team als Fleischermeister (m/w/d) am Standort Mockrehna und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Fleischverarbeitung!

Ihre Aufgaben – Hier bringen Sie Ihre Expertise ein:

Prozesssteuerung : Verantwortung für die Zerlegung , Verarbeitung und Verpackung unserer Produkte inklusive der Steuerung und Optimierung der Produktionsprozesse.
Mitarbeiterführung : Sie planen den Personaleinsatz , führen Ihr Team und sorgen für reibungslose Abläufe in der Produktion.
Qualitätssicherung : Durchführung von Qualitäts- und Prozesskontrollen der Roh- und Fertigwaren gemäß HACCP-Standards sowie interner Richtlinien.
Produktentwicklung : Sie entwickeln neue Produkte und optimieren bestehende Rezepturen sowie Verpackungen.
Technologieeinsatz : Sicherer Umgang mit modernen Maschinen und Produktionsanlagen, um maximale Effizienz zu gewährleisten.
Organisation & Planung : Sie sorgen für die termingerechte Produktion in geplanter Menge und Qualität und erstellen Produktspezifikationen sowie Kennzeichnungskontrollen.
Teamarbeit : Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Qualitätssicherung , um unsere Qualitätsziele zu erreichen.
Reklamationsmanagement & Verkostungen : Organisation von Produktverkostungen und Bearbeitung von Reklamationen zur stetigen Verbesserung unserer Prozesse.

Ihr Profil – Was Sie mitbringen:

Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer mit Weiterbildung zum Fleischermeister (m/w/d) oder Bereitschaft, diese zu absolvieren.
Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion ist von Vorteil.
Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein , Organisationstalent und Engagement.
Bereitschaft zur Schichtarbeit inklusive Nachtarbeit.
Gute EDV-Kenntnisse und Offenheit für den Umgang mit modernen Systemen.
Teamfähigkeit , Belastbarkeit und Flexibilität im täglichen Arbeitsumfeld.
Verantwortungsvolle Aufgaben : Eine vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum.
Attraktive Verdienstmöglichkeiten : Ein leistungsbezogenes Gehalt und zusätzliche Benefits.
Moderne Arbeitsbedingungen : Arbeiten Sie mit neuesten Technologien und in einem innovativen Umfeld.
Weiterbildung : Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung.
Umzugsunterstützung : Unterstützung bei der Verlegung Ihres Wohnsitzes und Integration Ihrer Familie.
Zusatzleistungen : Vergünstigte Markenprodukte im Werksverkauf, Bike-Leasing, Corporate-Benefit-Programm, hauseigene Kantine und Firmenparkplätze.
Flache Hierarchien : Eine offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und großem Vertrauen ab dem ersten Tag.