Hotelmanager (m/w/d) Cocoon Hauptbahnhof und Stachus

Cocoon – be natural!
Wir leben Natürlichkeit, Vielfältigkeit und Herzlichkeit – und genau das spiegelt sich in unseren Häusern und unserem Team wider. Mit vier Hotels in München und zwei Hotels in Österreich sind wir eine inhabergeführte Hotelgruppe auf Wachstumskurs. Unsere Vision ist klar: authentische Gastlichkeit, urbanes Lebensgefühl und nachhaltige Hotellerie vereinen – und das mitten in der Stadt.

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir dich – eine strukturierte, lösungsorientierte und kommunikationsstarke Persönlichkeit – als Hotelmanager:in für unsere Cocoon Hotels Hauptbahnhof und Stachus. In dieser Schlüsselposition gestaltest du maßgeblich unsere operative Zukunft mit und sorgst dafür, dass unsere Hotels nicht nur laufen – sondern glänzen!

Was du bei uns machst:

• Du bist Gastgeber:in mit Herz, packst mit an, bist ein echter Cocoonie, der die beiden Hotels sowie unsere Werte nach innen und außen repräsentiert.
• Du übernimmst die operative und wirtschaftliche Führung unseres Cocoon Hauptbahnhof (103 Zimmer) und Cocoon Stachus (69 Zimmer) und sorgst für reibungslose Abläufe in allen Bereichen. Dabei analysierst Du bestehende Prozesse und identifizierst Optimierungspotenzial.
• Du führst die Teams mit Empathie, Weitblick und Motivation – du planst den Personaleinsatz, rekrutierst, schulst und entwickelst die operativen Abteilungen kontinuierlich weiter.
• Du arbeitest eng mit allen Fachabteilungen sowie dem Director of Operations zusammen und bist zentrale Ansprechperson für externe Dienstleister und Partner.
• Du überwachst die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften (Arbeitssicherheit, Brandschutz, Datenschutz) aber auch der Hygiene-, Qualitäts-, Service- und Brandstandards.
• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bringst mehrjährige Berufserfahrung mit Führungsverantwortung in der operativen Hotellerie mit.
• Du bist leidenschaftlicher Gastgeber:in mit einer offenen, positiven und kommunikativen Ausstrahlung – dabei packst du mit „Hands-on-Mentalität“ selbst mit an, wenn’s drauf ankommt.
• Du arbeitest zielorientiert, eigenverantwortlich, nachhaltig und mit einem hohen Maß an Sorgfalt.
• Du bist souverän, durchsetzungsstark und lässt dich auch in turbulenten Phasen nicht so leicht aus der Ruhe bringen – deine Frustrationstoleranz ist hoch.
• Du gehst sicher mit gängigen Hotelsoftwareprogrammen und EDV-Systemen um – idealerweise auch auf Administratorenebene.
• Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Was du von uns bekommst:

• Eine zentrale Schlüsselrolle in einer der spannendsten und nachhaltig wachsenden Hotelgruppen Münchens – mit Raum für Kreativität, moderne Konzepte und echte Mitgestaltung.
• Die Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen, aktiv mitzugestalten und echte Spuren zu hinterlassen.
• Ein dynamisches, kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
• Faire Bezahlung, regelmäßige Entwicklungsgespräche und interne wie externe Weiterbildungsangebote.
• Urban Sports Mitgliedschaft, Frühstück und Getränke on top.
• Jobrad-Leasing über DeutscheDienstrad.
• 26 Urlaubstage zum Einstieg – nach 2 Jahren 28, nach 5 Jahren 30.
• Regelmäßige Team-Events & echte Wertschätzung.
• Family & Friends-Raten sowie F&B-Rabatte in allen Cocoon Hotels.
• Und ganz wichtig: Wir duzen uns – vom Azubi bis zur Geschäftsleitung.

Was möchtest du heute sein, Raupe oder Schmetterling?
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