Junior Einkäufer (m/w/d) - Rohstoffe

Die BÄKO München eG ist der starke Partner für das Bäcker und Konditoren Handwerk in der Region. Als genossenschaftlicher Fachgroßhandel beliefern wir unsere Kunden mit einem einzigartigen Vollsortiment: von hochwertigen Rohstoffen über Produktionsmaschinen bis hin zu Verpackungen, Handelswaren und Hilfs- und Betriebsstoffen.

Mit rund 12.000 Artikeln und drei Standorten unterstützen wir Handwerksbetriebe in ihrer täglichen Arbeit - verlässlich, kompetent und partnerschaftlich. Unser Erfolg beruht auf einem engagierten Team und einem strukturierten, kollegialen Arbeitsumfeld.

Junior Einkäufer (m/w/d) – Rohstoffe

Ihre Aufgaben:

• eigenständige Bedarfsermittlung und tägliche Disposition
• Überwachung von Lagerbeständen und Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Marktbeobachtung, Trendanalyse und Erstellung von Kaufempfehlungen
• Pflege von Lieferanten- und Produktdaten (Stammdaten, Produktspezifikationen)
• Unterstützung bei Preisverhandlungen, Ausschreibungen und Lieferantengesprächen
• enge Abstimmung mit dem Vertrieb zur Sortimentsgestaltung
• Kalkulation und Erstellung von Angeboten sowie statistischen Auswertungen
• Mitwirkung bei abteilungsübergreifenden Projekten

Diese Zutaten bringen Sie mit:

• abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
• erste praktische Erfahrung im Einkauf oder in der Beschaffung wünschenswert
• Interesse an Lebensmitteln und idealerweise Produktkenntnisse im Rohstoffbereich
• sicherer Umgang mit MS Office
• strukturierte, selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• hohe Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke
• Engagement und Bereitschaft, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

Auf den Nachtisch können Sie sich freuen:

• einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• 13. Monatsgehalt, sowie Urlaubsgeld und Prämien bei Betriebszugehörigkeit
• 30 Urlaubstage pro Jahr
• 38,5 Std. Woche mit Homeoffice-Möglichkeit nach der Probezeit
• ein kollegiales und unterstützendes Arbeitsklima
• eine strukturierte Einarbeitung durch erfahrene Kolleg:innen
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens