Koch als Küchenleitung (w/m/d), ID 2025-13-09

Koch als Küchenleitung (w/m/d), ID Wir geben Menschen eine Zukunft!

Die Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e.V. (KJF) ist als Fachverband der Caritas anerkannter Träger der Kinder-, Jugend-, Behinderten- und Gesundheitshilfe und beschäftigt in mehr als 80 stationären, teilstationären und ambulanten Einrichtungen und Diensten rund 2.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Das Salberghaus ist eine Kinder- und Jugendhilfeeinrichtung mit stationären, teilstationären und ambulanten Angeboten für kleine Kinder und ihre Familien im Südosten Münchens.

Für unsere Großküche in Putzbrunn suchen wir zum bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n

Koch als Küchenleitung (w/m/d) (in Vollzeit; unbefristet)

Ihre Aufgaben

Mitarbeit bei der Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für die etwa 370 Kinder an sieben Wochentagen nach festem Dienstplan

Personalverantwortung für ein Team von 8 Personen

Ordnungsgemäße Vorratshaltung und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Einhaltung der HACCP‑Vorschriften

Übernahme von anfallenden Hygiene- und Reinigungstätigkeiten

Erstellung der Dienst‑ und Essenspläne

Verantwortung für Wareneingang und -ausgang und Inventur

Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsleitung

Ihr Profil

Ausbildung zum/r Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in, wünschenswert mit Berufserfahrung

Erfahrung im Bereich Großküche bzw. Gemeinschaftsverpflegung

Leitungserfahrung bzw. Bereitschaft an entsprechender Weiterbildung teilzunehmen

Bewusstsein für gesunde, vegetarische und nachhaltige Ernährung

Freude am Kochen für Kinder

Verantwortungsbereitschaft, Belastbarkeit, Engagement und Zuverlässigkeit

Sie haben eine nachvollziehbar positive Einstellung zum Dienst bei einem kirchlichen Träger

Unser Angebot

Konstruktives Arbeitsklima in einem kompetenten Team mit 8 Kolleg:innen

Arbeitszeiten bis mittags 14 Uhr

Offenheit für konzeptionelle Weiterentwicklung der Küche

Interne/externe Fortbildungsmöglichkeiten

Soziale Leistungen, wie betriebliche Altersvorsorge, Beihilfe und Zeitwertkonto

Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements z. B. BusinessBike

Vergütung gemäß den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des Deutschen Caritasverbandes

Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung mit möglichem Eintrittsdatum senden Sie bitte per E‑Mail (max. 5 MB) unter Angabe der Stellen‑ID an:

Salberghaus Frau Monika Strauch, Tel. 089/60093-0

Theodor‑Heuss‑Straße 20, 85640 Putzbrunn

E‑Mail:

von Menschen mit Behinderungen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Zudem bieten wir BFD-, FSJ- und Praktikumsstellen.

Weitere Hinweise zu unserem Datenschutz finden Sie unter Hauswirtschaft und Küche

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