Koch mit diätetischer Expertise

Essen für Menschen mit besonderen Bedürfnissen

Ihre Aufgaben:

• Planung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Diätformen (z.B. Schluckkoststufen nach IDDSI, Allergien, glutenfrei)

Erforderliche Qualifikationen und Fähigkeiten:

• Fundierte Kenntnisse über verschiedene Kostformen und Ernährungstherapien
• Bereitschaft für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein