Koch (m/w/d) als Demi Chef de Partie

Koch (m/w/d) als Demi Chef de Partie
in
Johannesberg

Johannesberg | nächstmöglicher Zeitpunkt

Das 4* SeminarZentrum Rückersbach, in der Nähe von Aschaffenburg, ist eines der führenden Tagungshotels im Rhein-Main-Gebiet. Mit 70 Hotelzimmer und 10 Tagungsräumen für bis zu 235 Tagungsteilnehmern bieten wir ein modernes und professionelles Ambiente. Ob bei einer Tagung, als privater Hotelgast, bei einem Firmen-Event oder einem privaten Fest im Biergarten – bei uns blicken unsere Gäste immer ins Grüne und sie profitieren von unserer Expertise und unserem exzellenten Service.

Für unser Restaurant suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, spätestens im Frühjahr, einen Koch (m/w/d) als Demi Chef de Partie.

Ihre Tätigkeit

• Motiviert arbeiten Sie eng mit dem Chef de Partie und Ihrem Küchenteam zusammen, Sie leiten dieses in Vertretung professionell an und koordinieren es so, dass ein reibungsloser Tagesablauf gewährleistet ist.
• Alle Speisen, welche sowohl à la carte als auch im Buffetbereich serviert werden, kreieren Sie mit viel Begeisterung und dem Vorsatz, unseren Gästen jeden Tag feine Schmankerl zu präsentieren.
• Durch Ihre genaue und gewissenhafte Arbeitsweise halten Sie alle vorgegebenen Hygienevorschriften und -richtlinien ein.
• Sie tragen mitverantwortlich dazu bei, dass Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs einwandfrei funktionieren.
• Rohstoffe und Produkte behandeln Sie mit größter Sorgfalt, kontrollieren diese auf beste Qualität und achten selbstverständlich auf einen kostenbewussten Einsatz.
• Zu guter Letzt übernehmen Sie die Aufgabe der Schichtleitung.

Sie bringen mit

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben idealerweise Berufserfahrung gesammelt, welche Sie direkt umsetzen können.
• Gegenüber unseren Gästen und Ihren Kolleg*innen verhalten Sie sich vorbildlich und loyal – auf ein höfliches Miteinander legen wir großen Wert.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstredend.
• Ihr hohes Qualitätsbewusstsein ist bezeichnend für Sie und prägt somit Ihre vortreffliche Arbeit.
• Wir wünschen uns von Ihnen ein hohes Maß an Organisationsgeschick, Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
• Sie sind mobil mittels eines Führerscheins? Hervorragend.

Simone Maschke-Schertler

SeminarZentrum Rückersbach GmbH
Kolpingstraße 1
63867 Johannesberg

Tel: 06029 / 9718-0
Fax: 06029 /

Wir bieten

• Sie dürfen sich auf eine 5-Tage-Woche ohne geteilten Dienst, 30 Tage Urlaub sowie Betriebsferien an Weihnachten und Silvester freuen.
• Ihre Arbeitszeiten planen wir gemeinsam und berücksichtigen dabei gerne Ihre Wünsche – das bietet Ihnen Raum für Ihr Privatleben.
• Ihr Arbeitsplatz befindet sich in Rückersbach, mitten in der wunderschönen Natur des Spessarts. Aschaffenburg und die Autobahn A3 sind in 15 Minuten erreichbar und Frankfurt ist 45 Minuten entfernt.
• Sie sind gerne mit dem Rad unterwegs? Mit Ihrem Wunsch-Dienstrad – mit oder ohne elektrischen Antrieb – ist das bequem und günstig möglich.
• Diese Stelle ist in Vollzeit zu besetzen.
• Sind Sie interessiert? Bitte zögern Sie nicht und bewerben Sie sich direkt mit dem Klick auf den "Jetzt direkt bewerben"-Button. Wir freuen uns auf Ihre Unterlagen.