Koch (m/w/d) als Küchenleitung für Großküche in sozialer Einrichtung, Feldkirchen bei München

Overview

Herzlich willkommen in der Jugendhilfe!

Der Geschäftsbereich Kinder, Jugend & Familie ist mit knapp 800 Mitarbeitenden einer der größten Bereiche der Diakonie München und Oberbayern. Für unsere Großküche in unserem Stammhaus in Feldkirchen bei München freuen wir uns auf dich als

Koch / Köchin / Küchenmeister*in (m/w/d) für die Leitung unserer Großküche

für 35 Std./Woche

mit geregelten Arbeitszeiten am Vormittag . Responsibilities

die Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb Sicherstellung der täglich ca. 400 Mahlzeiten für Kindertageseinrichtungen und Senioren Planung und Erstellung von Speiseplänen unter strengen Berücksichtigung von unseren Zielgruppen Bestellwesen, Warenwirtschaft und Lagerhaltung unter Berücksichtigung des vorgegebenen Budgets Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften in Hinblick auf Hygiene, HACCP, Arbeitssicherheit, etc. Anleiten des Küchenteams und Mitwirkung bei der täglichen Zubereitung frischer Speisen Planung und Durchführung von internen und externen Veranstaltungen und Caterings Qualifications

du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister*in oder als Koch/Köchin bringst Leitungserfahrung für ein Küchenteam mit arbeitest selbständig, strukturiert, bist belastbar und übernimmst gerne Verantwortung bist eine kreative Persönlichkeit und hast Freude an Veränderungsprozessen und Weiterentwicklung besitzt wirtschaftliches Denken und bist sicher im Umgang mit der Budgetplanung kannst trotz eines geringen Budgets abwechslungsreiche, ansprechende und ausgewogene Speisen anbieten hast Freude, ein dreiköpfiges Team zu leiten und den Alltag mit diesem zu bewältigen besitzt einen Führerschein der Klasse B teilst die christlichen Werte, für die wir als diakonisches Unternehmen stehen Apply

Mit Dir. Für Morgen. Worauf wartest du? Bewirb dich gleich über das Formular "Jetzt online bewerben". Alternativ kannst du deine Bewerbung auch per E-Mail senden an: Fachliche Fragen zur Stelle beantwortet dir Carlotta Ofner, Hauswirtschaftsleitung, gerne am Telefon: 0151 / . Weitere Infos zu uns findest du hier: Vielfalt willkommen!

Wir freuen uns über Bewerbungen aller Menschen – unabhängig von Behinderung, Herkunft oder Geschlecht. Bei uns zählt dein Talent und deine Persönlichkeit.

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