Koch (m/w/d) für Schulgastronomie

Stellenbeschreibung

Die Alraune gGmbH sucht für ihre Schulgastronomie‑Betriebe in Hamburg einen Koch (m/w/d) für die Wochentage (Mo–Fr). Der Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung von Mittag‑ und Kioskvormittagsmahlzeiten für Schulklassen.

Deine Aufgaben

• Zubereitung der Speisen für die Schulverpflegung
• Einhaltung und Umsetzung der Bio‑Zertifizierung
• Mitwirkung bei der Planung, Vorbereitung und Portionierung der Speisen
• Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Qualitätsstandards
• Warenannahme, Lagerung, Reinigung und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln und an einer sinnvollen Tätigkeit im Bildungsumfeld
• Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Kenntnisse in Hygiene, Sauberkeit und strukturierter Arbeitsweise

Benefits

• 30 Urlaubstage bei 5‑Tage‑Woche + extra Urlaub an Weihnachten und Silvester
• Gesunde und kostengünstige Versorgung mit Essen und Bio‑Lebensmitteln im Betrieb
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Keine Wochenend‑ oder späten Abenddienste

Beschäftigungsbedingungen

Stellenart: Vollzeit | Beschäftigungsdauer: befristet 24 Monate, Verlängerung angestrebt | Standort: Hamburg (mehrere Standorte)

Benötigte Unterlagen bei Einstellung

• Gesundheitszeugnis nach dem Infektionsschutzgesetz für die Tätigkeit in der Küche
• Polizeilich erweitertes Führungszeugnis für die Tätigkeit in Schulen
• Nachweis der Masernimmunität für die Tätigkeit in Schulen