Koch/Chef de Partie (w/m/d)

Kurzüberblick

• Standort: Bonn
• Arbeitsmodell: Befristet
• Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen für täglich rund 1.200 Gäste
• Mitarbeit auf verschiedenen Posten in der Küche (z.B. Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patisserie)
• Ausgabe von Speisen im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen (z.B. Bankette)
• kreatives Kochen in einem großen, diversen Team
• fachgerechter und hygienischer Umgang und Zubereitung von fast ausschließlich frischen Lebensmitteln (frische regionale Zutaten, kein Convenience Food)
• mitverantwortlich für die Hygiene und Qualität im Küchenbereich
• Kontrollen der Lebensmittel auf Qualität und deren Lagerung

Anforderungen

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung als Koch/Köchin und Erfahrungen im Bankett-Bereich (Sonderveranstaltungen)
• Organisationsfähigkeit und strukturiertes Arbeiten auf verschiedenen Posten in der Küche
• ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und Hygiene in der Küche
• guter Geschmackssinn
• hohe Leistungsbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie; hohe Belastbarkeit unter Zeitdruck und Stress
• interkulturelle und soziale Kompetenz und Freude an der Arbeit in interdisziplinären und diversen Teams
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. Niveau B1)

Benefits

• inspirierende und herausfordernde Aufgaben in einem internationalen Medienunternehmen
• Mitarbeit in interdisziplinären und diversen Teams
• eine Organisationskultur geprägt von New Work und Digital Leadership & Collaboration
• Förderung von Diversität, Inklusion und Nachhaltigkeit
• flexible Arbeitszeiten und Beschäftigungsmodelle für Homeoffice
• umfangreiches Bildungsprogramm sowie individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• attraktive Vergütung nach Tarif mit Zusatzversicherungen
• verkehrsgünstige Lage und vergünstigte Tickets für den ÖPNV
• ausgezeichnete Betriebsgastronomie und moderne Multifunktionsflächen
• breites Betriebssportangebot und Gesundheitsmanagement