Küchenchef (w/m/d) im Feinkostladen

Küchenchef (w/m/d) für die Abteilungen Feinkosttheke, Bistro und Manufaktur Kalte Küche

WAS WIR BIETEN

“Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100 jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 2000 Mitarbeitern gewachsen. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt.

Lust Ihre Talente einzubringen als

WAS WIR BIETEN

• Ladenöffnungszeiten: Mo-Fr: Uhr und Sa: Uhr
• Arbeitsfrei an Sonn- und Feiertagen
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
• Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe
• Firmenfitness über EGYM Wellpass
• Zahlreiche Mitarbeiter Angebote, Vergünstigungen und Corporate Benefits
• Mehr von ihrem Gehalt- mit dem Käfer Mitarbeiterrabatt 20% bei jedem Einkauf

WORUM ES GEHT

• Kreative Gestaltung und Umsetzung einer anspruchsvollen Speisekarte mit saisonalen und regionalen Produkten
• Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen sowie die Einhaltung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Führung und Motivation des Küchenteams, inklusive Personaleinsatzplanung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
• Beschaffung und Kontrolle der Warenbestände sowie optimale Lagerbewirtschaftung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement und anderen Abteilungen Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und Einhaltung der vorgegebenen Kostenbudgets

WAS SIE MITBRINGEN

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Kreativität, Passion und hoher Qualitätsanspruch an die Zubereitung von Speisen
• Führungskompetenz und Teamorientierung
• Belastbarkeit, Flexibilität und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Gute Kenntnisse in Kostenkalkulation und Warenwirtschaft
• Ausgezeichnete Kenntnisse der aktuellen Ernährungstrends und kulinarischen Entwicklungen

BEWERBEN SIE SICH JETZT!

Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an Ein Lebenslauf genügt – wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!

Noch Fragen? Wir helfen gerne!

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Ihr Recruiting Team

Antonia Widmann & Nina Anzinger