Küchenchef (w/m/d) in Vollzeit

Kristall Bäder AG Schwangau

Stellenbeschreibung:

  • Überdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team
  • Monatlich eine Sachzuwendung in Höhe von 50,00 € bei einer Vollzeit­anstellung
  • Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
  • Firmeninterne Vergünstigungen wie z. B. freier Eintritt in allen unseren Thermen
  • Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
  • Corporate-Benefits-Programm
  • Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben mit Entwicklungs­potenzial
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchen­teams und die Gesamt­verantwortung für alle ausge­gebenen Speisen und Lebens­mittel
  • Sie planen, erstellen und kalkulieren die Speisekarten und bereiten die À-la-carte-Gerichte zu
  • Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygiene­standards HACCP
  • Sie verantworten den Einkauf und die korrekte Waren­annahme und -kontrolle
  • Durchführung und Auswertung von Inventuren
  • Sie haben Spaß daran, sich nicht nur über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufs­ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehr­jähriger Berufs­erfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation; ideal sind erste Erfahrungen als Koch / Souschef (m/w/d) oder in einer anderen leitenden Position
  • Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Heraus­forderungen mit sich bringt, und stellen sich ihnen selbst­bewusst mit klarem Kopf – auch in stressigen Situationen
  • Sie sind nicht nur eine Führungs­persön­lich­keit, sondern auch Teamplayer (m/w/d), und wissen das Küchen­team zu motivieren
  • Leistungsbereitschaft, Kommunikations­stärke und eigen­verantwortliches Arbeiten runden Ihr Profil ab
NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Veröffentlichungsdatum:

    11 Feb 2026

  • Standort:

    Schwangau

  • Typ:

    Vollzeit

  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort

  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years

  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt

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