Küchenchef (w/m/d)

Kristall Bäder AG Schwangau

Stellenbeschreibung:

  • Überdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team
  • Monatlich eine Sachzuwendung in Höhe von 50,00 € bei einer Vollzeit­anstellung
  • Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
  • Firmeninterne Vergünstigungen wie z. B. freier Eintritt in allen unseren Thermen
  • Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
  • Corporate-Benefits-Programm
  • Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben mit Entwicklungs­potenzial
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
  • Planen, erstellen und kalkulieren der Speisekarten und Zubereitung der á la carte Gerichte
  • Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP
  • Sie verantworten den Einkauf und die korrekte Warenannahme und Warenkontrolle
  • Durchführung und Auswertung von Inventuren
  • Sie haben Spaß daran, sich nicht nur über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation ideal sind erste Erfahrungen als Koch / Köchin / Souchef (m/w/d) oder aber in anderer leitender Position
  • Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt, und stellen sich ihnen selbstbewusst mit klarem Kopf – auch in stressigen Situationen
  • Sie sind nicht nur eine Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer (m/w/d) und wissen das Küchenteam zu motivieren
  • Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliches Arbeiten runden Ihr Profil ab
NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Veröffentlichungsdatum:

    22 Feb 2026

  • Standort:

    Schwangau

  • Typ:

    Vollzeit

  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort

  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years

  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt

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