Küchenfachkraft (m/w/d) – Gastronomie am Wittenbergplatz bei der Robert Lindner GmbH

Stellenbeschreibung:

Wir bringen die Gastronomie zurück in unsere Filialen.

Der Wittenbergplatz ist der erste Standort unseres neu konzipierten Pilotprojekts – mit einem klaren Anspruch an Qualität, Verlässlichkeit und echte Gastfreundschaft.

Unser Gastronomiebereich ergänzt die Filiale um ein hochwertiges, klassisch ausgerichtetes Angebot. Die Speisen werden strukturiert vorbereitet und vor Ort professionell regeneriert, angerichtet und ausgegeben. Ziel ist ein stabiles, qualitativ überzeugendes Angebot mit klaren Abläufen – auch bei hoher Frequenz.

Für die Umsetzung vor Ort suchen wir eine Fachkraft Küche (m/w/d) für den Standort Wittenbergplatz.

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die Organisation und Steuerung des Küchenbereichs
Regeneration und ansprechendes Anrichten warmer Speisen nach definierten Standards
Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Portionierung
Steuerung der Ofenauslastung und effizientes Arbeiten in Stoßzeiten
Vorbereitung und Bestückung der Kühl- und Warmhaltestationen
Einhaltung und Dokumentation aller Hygiene- und HACCP-Vorgaben
Enge Abstimmung mit Service und Schichtleitung
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Abläufe im Rahmen des Pilotprojekts

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft Küche oder vergleichbare gastronomische Qualifikation
Erfahrung in strukturierter Küchenorganisation
Souveränität in frequenzstarken Zeiten
Saubere, effiziente und qualitätsorientierte Arbeitsweise
Verständnis für wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz, Nachproduktion, Vermeidung von Abschriften)
Teamfähigkeit und klare Kommunikation

Was die Position besonders macht

Sie sind Teil eines sichtbaren Pilotprojekts innerhalb unseres Unternehmens
Sie arbeiten in einem klar strukturierten Konzept mit definierten Abläufen
Sie gestalten Prozesse aktiv mit
Sie tragen Verantwortung für Qualität und Stabilität im Küchenbereich

Arbeiten bei LINDNER bedeutet

Planbare Freizeit durch Einsatzpläne 3 Wochen im Voraus
50% Personalrabatt auf Ihren Einkauf für die Mittagspause sowie 30% Personalrabatt auf Ihren Einkauf für zu Hause und für private Catering-Aufträge
6 Wochen Urlaub pro Jahr
Unser Geschenk zum Geburtstag: ein zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag
Intensive sowie individuelle Einarbeitung unterstützt durch kompetente Teams, feste Paten, strukturierte Einarbeitungspläne, regelmäßige Feedbackgespräche und einer Willkommensveranstaltung
Familiäres und wertschätzendes Betriebsklima mit einer Wohlfühlatmosphäre - unsere aktuellen Kolleginnen und Kollegen arbeiten im Durchschnitt bereits seit 11 Jahren bei LINDNER
Kostenfreie Bereitstellung der Berufsbekleidung
Monatlicher Fahrtkostenzuschuss i. H. von 40 € zum Deutschlandticket
25% Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
Das sagen unsere Kollegen:

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch.