Küchenfachkraft (m/w/d) – Gastronomie am Wittenbergplatz

Stellenbeschreibung:

Der Wittenbergplatz ist der erste Standort unseres neu konzipierten Pilotprojekts – mit einem klaren Anspruch an Qualität, Verlässlichkeit und echte Gastfreundschaft. Unser Gastronomiebereich ergänzt die Filiale um ein hochwertiges, klassisches Angebot. Ziel ist ein stabiles, qualitativ überzeugendes Erlebnis mit klaren Abläufen – auch bei hoher Frequenz.

Für die Umsetzung vor Ort suchen wir eine Fachkraft Küche (m/w/d) für den Standort Wittenbergplatz .

Ihre Aufgaben

Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbereichs
Regeneration und ansprechendes Anrichten warmer Speisen nach Standards
Sicherstellung gleichbleibender Qualität und exakter Portionierung
Steuerung der Ofenauslastung und effizientes Arbeiten in Stoßzeiten
Vorbereitung und Bestückung der Kühl- und Warmhaltestationen
Einhaltung und Dokumentation aller Hygiene- und HACCP-Vorgaben
Enge Abstimmung mit dem Service und der Schichtleitung
Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Abläufe im Pilotprojekt

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft Küche oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in einer strukturierten Küchenorganisation
Souveränität und Belastbarkeit in frequenzstarken Zeiten
Saubere, effiziente und konsequent qualitätsorientierte Arbeitsweise
Verständnis für wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz, Vermeidung von Abschriften)
Teamfähigkeit und eine klare, offene Kommunikation

Ihre Vorteile bei LINDNER

Gestaltungschance: Sie sind Teil eines sichtbaren Pilotprojekts und gestalten Prozesse aktiv mit.
Sicherheit: Ein sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten, familiengeführten Unternehmen.
Planbarkeit: Freizeit durch Einsatzpläne, die bereits 3 Wochen im Voraus feststehen.
Urlaub: 6 Wochen Urlaub pro Jahr plus ein zusätzlicher freier Tag an Ihrem Geburtstag.
Rabatte: 50 % Personalrabatt für die Mittagspause sowie 30 % auf den privaten Einkauf.
Mobilität: Monatlicher Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 40 € zum Deutschlandticket.
Einarbeitung: Intensive Begleitung durch feste Paten und strukturierte Einarbeitungspläne.
Atmosphäre: Familiäres Betriebsklima (Durchschnittszugehörigkeit der Kollegen: 11 Jahre).
Extras: Kostenfreie Bereitstellung der Berufsbekleidung sowie 25 % Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge/BU.