Küchenleitung / Koch

KATHARINENHOF Seniorenwohn- und Pflegeanlage Betriebs-GmbH Location Not Available

Stellenbeschreibung:

Vollzeit Ernst-Thälmann-Straße 29, 15370 Fredersdorf-Vogelsdorf, Deutschland

Lust auf was Neues?

Kochen ist für dich mehr als nur ein Job? Du willst mitgestalten, Verantwortung übernehmen und ein Team führen? Dann komm zu uns in den KATHARINENHOF IM SCHLOßGARTEN und bring deine Ideen ein!

Unser Angebot

Der KATHARINENHOF IM SCHLOßGARTEN in Fredersdorf bei Berlin bietet:

einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz
eine gezielte und umfassende Einarbeitung
ein angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team
eine wertschätzende Führungskultur
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Bei erfolgreicher Werbung eines neuen Kollegen erhalten unsere Mitarbeiter einen Bonus in Höhe von 2.500 Euro
Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Online-Shopping Angeboten

Deine Aufgaben

Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den individuellen Bedürfnissen unserer Bewohner*innen
Verantwortung für Hygiene (HACCP), Qualität und Ordnung
Verantwortung für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
Organisation von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen
Verantwortung für die Warenbestellung und Wareneingangsprüfung sowie für die Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung
Dienst- und Urlaubsplanung, Teamführung und Gesprächen
Optimierung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich

Dein Profil

Kochen ist deine Leidenschaft und du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren bzw. Pflegebedürftigen wären wünschenswert.

Arbeitgeber KATHARINENHOF

Die KATHARINENHOF® Seniorenwohn- und Pflegeanlage Betriebs‑GmbH ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in sechs Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENHOF® über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen.