Küchenleitung (m/w/d), Johann-Gramann-Haus, in Teil- oder Vollzeit, ab Juni 2025.

Sie arbeiten gerne mit Menschen zusammen und sind auf das Wohlbefinden anderer bedacht. Mit Ihrer Erfahrung und Expertise behalten Sie stets den Überblick in der hauseigenen Küche. Gemeinsam mit dem Küchenteam bereiten Sie leckere und seniorengerechte Menüs für die Bewohnerinnen und Bewohner zu.

Unser Senioren- und Pflegeheim ist eine stationäre, diakonische Einrichtung mit 83 Plätzen. Die Einrichtung liegt zentrumsnah und verkehrsgünstig.

Ihr Aufgabengebiet:

• Leitung und Gesamtverantwortung der hauseigenen Großküche
• Weiterentwicklung kulinarischer Konzepte
• Führung des Küchenteams sowie der Bedarfs- & Einsatzplanung
• Repräsentative Pflege der Beziehungen der Organisation
• Überwachung und Optimierung der Budgetkosten
• Sicherstellung der Vorgaben der HACCP-Standards

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• Bezahlung nach AVR-Diakonie Bayern
• 30 Tage Urlaub, zusätzliche freie Tage (für Buß- und Bettag, Heilig Abend und Silvester)
• Viele Sonderleistungen wie Familienbudget und Krankengeldzuschuss
• zusätzliche Altersvorsorge und ergänzende Krankenversicherung
• Weihnachtsgeld, das 80% eines Monatsgehalts beträgt
• attraktive Zeitzuschläge und Einspringprämie
• regelmäßige interne und externe Fort- und Weiterbildungen

Ihr Erfahrungsschatz:

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch
• Fachbezogene Weiterbildung wäre von Vorteil
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Großküche
• Fundiertes Fachwissen und starke Führungsqualitäten
• Liebe zum Detail und Leidenschaft für die Küche

Johann-Gramann-Haus
Julia Dennert (Einrichtungsleitung)
Ansbacherstraße 15
91413 Neustadt an der Aisch

T 09161