Küchenleitung (m/w/d) - Raum Hamburg

Overview

Offen. Herzlich. Gemeinsam. Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Genau dafür sorgen wir mit Herz und Verantwortung an unseren 50 Standorten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner. Koche mit Liebe und Verantwortung und komm in unser Team als Küchenleitung (m/w/d). Ihre Aufgaben

Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten Das bringen Sie mit

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) Mehrjährige Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung) Nachweis der Hygienekenntnisse nach HACCP Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnern und Angehörigen Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen Zuverlässigkeit und Flexibilität Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Dann bewerben Sie sich jetzt in wenigen Schritten online. Wir freuen uns auf Sie. Wir bieten Ihnen: Monatlich 50€ Gutschein über become.1 – Sie entscheiden wofür JobRad Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge Prämie "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" Persönliche Fortbildung im Rahmen der Domicil Akademie Vergünstigte Angebote dank Mitarbeitervorteile.de Strukturierte Einarbeitung Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften

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