Laboratory Technician (m/w/d), Microbiology and Analytical Lab

Job Description

Du leistest praktische Unterstützung für den Betrieb und die Ziele eines unserer mikrobiologischen und analytischen Labore, planst und führst Experimente durch und wendest deine Fachkenntnisse zur Analyse der Ergebnisse an. Dir zugewiesene Projekte planst und führst du unter Anweisung durch.

Dein Beitrag

• Proben sammeln/annehmen oder selbstständig bemustern und Registrierung von diesen im SAP-QM‑Labordatensystem
• Pakete externer und interner Kunden entgegennehmen, zuordnen und bearbeiten
• Proben und Nährmedien aufbereiten und fachgerecht entsorgen
• Zu Proben korrespondierende Rückstellmuster sicherstellen
• Gesamtkeimzahluntersuchungen sowie Einzeluntersuchungen auf nichtpathogene Keime durchführen und auswerten
• Durchführung und Auswertung von Salmonellen-Analysen gemäß Standard‑Kultur‑ und PCR‑Methode
• Probennahme, Vorbereitung und Durchführung sowie Auswertung von Luft‑/Wasser‑ und Umgebungsproben
• Eingabe der Analysenergebnisse sowie Erstellen und Versand von Berichten und Zertifikaten auf Basis des SAP‑QM‑Labordatensystems
• Sicherstellen der für einen reibungslosen Laborablauf notwendigen Kommunikation mit externen und internen Schnittstellen
• Selbstständige Betreuung der laborintern individuell zugeordneten Sonderaufgaben im Laborablauf
• Analytische Untersuchungen (sensorisch und chemisch‑physikalisch) von Rohwaren, Halbfertigwaren und Endprodukten sowie Überprüfung von Analysezertifikaten
• Bearbeitung von Sperrungs‑ sowie Freigabeprozessen in Abhängigkeit von Laborergebnissen

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Biologisch‑Technische/r Assistent/in, Milchwirtschaftliche/r Laborant/in oder vergleichbare Qualifikationen
• Fließende Kenntnisse der deutschen Sprache, Englischkenntnisse wünschenswert
• Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise bei Betreuung durch erfahrene Teamkollegen
• Proaktive Vorgehensweise bei der Problemsuche und Unterstützung bei der Lösungsfindung/-umsetzung
• Pflege und Wartung der Laborgeräte für ununterbrochene Einsatzbereitschaft
• Technisches Wissen zu Laborgeräten zur Unterstützung der Labortätigkeiten
• Präzise Aufzeichnung und Meldung von Daten und Testergebnissen

Relocation Support Available?

No Relocation support available

Job Type

Regular

Business Unit Summary

We value our talented employees, and whenever possible strive to help one of our associates grow professionally before recruiting new talent to our open positions. If you think the open position you see is right for you, we encourage you to apply!

Equal Employment Opportunity

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