Laborleitung Qualitätssicherung (m/w/d)

Wir sind ein schnell wachsendes und zukunftsorientiertes Produktions- und Handelsunternehmen, das weltweit mit Milchprodukten aller Art handelt. In unseren 10 eigenen Produktionsstätten produzieren wir verschiedene Sorten Käse, Butter, Joghurt, Ayran, Milchpulver und H-Milch für die Industrie und den Lebensmitteleinzelhandel. Wir wachsen in einem rasanten Tempo weiter und benötigen motivierte Mitarbeitende, die uns mit ihrer Hands-on-Mentalität auf unserem erfolgreichen Weg begleiten möchten. In Kaiserpfalz in Sachsen-Anhalt befindet sich unsere Allerstedter Käserei. Hier werden sowohl Sauermilchkäse der Sorten Edelschimmel, Hausmacher und Gelbkäse in verschiedenen Formen, u.a. der Marke HARZINGER, als auch Schnittkäse (pur oder mit Gewürzen) und Reibekäse in verschiedenen Käsesorten und Fettstufen hergestellt. Für unseren Standort in Wohlmirstedt - Kaiserpfalz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Laborleitung Qualitätssicherung (m/w/d)

Responsibilities

Analyse und Optimierung der Abläufe in der Qualitätssicherung von Milch und Milcherzeugnissen sowie von Lebensmittelzutaten

Bearbeitung von Abweichungen und Einleitung von Qualitätssicherungsmaßnahmen

Platzierung und Weiterentwicklung von Laborinformationssystemen

Überwachung und Organisation der Prüfmittelüberwachung

Sensorische Beurteilung unserer gesamten Produktpalette der laufenden Produktion sowie Haltbarkeitskontrollen

Führung der Mitarbeiter im Bereich Labor

Reporting an die Werks- und Geschäftsführung

Qualifications

Idealerweise abgeschlossene Weiterbildung zum milchwirtschaftlichen Labormeister (m/w/d) oder Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung

Mehrjährige Berufserfahrung

Erfahrung in der Personalführung

Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise, souveränes Auftreten und hohes Verantwortungsbewusstsein

Belastbarkeit und Ruhe auch in stressigen Situationen

Benefits

Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche

Attraktive Vergütung nach Tarif

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse

Seniority level

Entry level

Employment type

Full-time

Job function

Research, Analyst, and Information Technology

Industries

Technology, Information and Internet

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