Lebensmittelkontrolleur*in (m/w/d) zur Ausbildung

Im Ordnungsamt der Stadt Dortmund ist in der Abteilung Lebensmittelüberwachung und Veterinärwesen zum eine Stelle als Lebensmittelkontrolleur*in (m/w/d) zur Ausbildung zu besetzen. Die Stelle ist zunächst für die Dauer von zwei Jahren befristet, nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung wird eine Übernahme auf Dauer angestrebt.

Ausbildung und Eingruppierung

Im Rahmen der Ausbildung erfolgt eine Eingruppierung in die EG 9a TVöD‑V. Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung erfolgt eine Eingruppierung in die EG 9b TVöD‑V. Die Ausbildung dauert zwei Jahre und gliedert sich in einen theoretischen und einen fachpraktischen Teil und schließt mit einer Prüfung ab.

Qualifikationsvoraussetzungen

• Berufsabschluss in einem Lebensmittelberuf mit zusätzlicher Fortbildungsprüfung aufgrund des Berufsbildungsgesetzes (z. B. Küchen‑, Servier‑, Hotelmeister*innen) oder der Handwerksordnung (z. B. Fleischer‑, Bäcker‑, Konditormeister*innen)
• Techniker*innen mit staatlicher Prüfung in einem Lebensmittelberuf (z. B. Industriemeister*innen für Lebensmitteltechnik, Betriebswirt*innen für Hotel- und Gaststättenwesen)
• Bewerber*innen die einen Fachhochschulabschluss mit Diplomprüfung in einem Studiengang besitzen, der Kenntnisse und Fähigkeiten auf dem Gebiet der Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetischen Mittel oder Bedarfsgegenstände vermittelt (z. B. Lebensmitteltechnik, Ökotrophologie, Molkereitechnik, Fleischtechnologien, Müllereitechnik)

Aufgabengebiet

• Lebensmittel‑ und Bedarfsgegenständeüberwachung
• Hygienekontrollen und Probenentnahmen in Gewerbebetrieben (z. B. Gaststätten, Lebensmittelbetriebe etc.)
• Allgemeine Gewerbeüberwachung
• Durchführung von ordnungsbehördlichen Vollzugsmaßnahmen

Persönliche Eigenschaften

• Selbstständige und kooperative Persönlichkeit
• Hohes Maß an Belastbarkeit und Flexibilität
• Höflicher Umgang mit Gewerbetreibenden und Bürger*innen sowie sicheres Auftreten
• Bereitschaft zur Aufgabeenerledigung überwiegend im Außendienst, teilweise auch außerhalb der normalen Dienstzeit
• Gute rhetorische Fähigkeiten für komplexe On‑Site‑Kontrollen
• Ganzheitliche Sichtweise bei Prozessen und eine sichere schriftliche Ausdrucksweise für die Kommunikation mit Gewerbetreibenden oder anderen Behörden
• Dokumentation der durchgeführten Tätigkeiten ist unabdingbar

Weitere Anforderungen

• Fundierte Kenntnisse und Erfahrungen im Umgang mit der standardmäßigen PC‑Software
• Planbare Teilnahme an einer Wochenendrufbereitschaft in regelmäßigen Abständen (ca. alle 14 Wochen)
• Der Einsatz des privat genutzten Pkw zu dienstlichen Zwecken ist wünschenswert; Vergütung erfolgt nach dem Landesreisekostengesetz. Der Besitz einer Fahrerlaubnis der Klasse B ist zwingend erforderlich
• Bereitschaft, sich kurzfristig in spezielle Themenbereiche einzuarbeiten sowie an internen oder externen Fortbildungen teilzunehmen

Benefits

• Sicherer und krisenfester Job
• Flexible und geregelte Arbeitszeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer regulären 5‑Tage‑Woche
• Regulär arbeitsfreie Tage an Heiligabend und Silvester
• Jahressonderzahlung
• Familienfreundlichkeit & hohe Flexibilität
• Freiräume für eigene Ideen
• Moderne, individuelle und bedarfsgerechte Fort‑ und Personalentwicklung

Partzeitmöglichkeiten

Grundsätzlich besteht die Möglichkeit, die Aufgaben in Teilzeittätigkeit wahrzunehmen. Eine flexible Arbeitszeitgestaltung kann – orientiert an den dienstlichen Erfordernissen – vereinbart werden.

Diversity & Gleichstellung

Die Stadt Dortmund ist Trägerin des Prädikats Total E‑Quality – Engagement für Chancengleichheit und Diversity. Bewerbungen von Schwerbehinderten sind erwünscht. Wir erwarten, dass sich unsere Mitarbeiter*innen mit unseren Zielen zur Chancengleichheit, Gleichstellung und dem Umgang mit Interkulturalität identifizieren.

Bewerbung

Ihre Bewerbung kann nur berücksichtigt werden, wenn Sie diese bis zum über unsere Karriereseite (dortmund.de/karriere) online einreichen. Die Erfassung per E‑Mail oder Post übersandter Bewerbungen ist grundsätzlich nicht möglich. Wir bitten zu beachten, dass Kosten, die Ihnen im Rahmen des Bewerbungsverfahrens oder Ihrer persönlichen Teilnahme am Auswahlverfahren entstehen, leider nicht übernommen werden können.

Als Ansprechpartnerin für zusätzliche Informationen zur Stellenausschreibung steht Ihnen Frau Schiek (F 0231 / 50 - 2 23 22) aus der Fachabteilung gerne zur Verfügung. Auf die Möglichkeit einer Hospitation nach vorheriger Terminabsprache wird ausdrücklich hingewiesen.